Saturday , October 31 2020

Resep Rica Ayam Manado Yang Yummy

Rica Ayam Manado. Hi Bunda, Apa kabarnya?. Kali ini kita akan memasak Rica Ayam Manado. Caranya simple sekali.

Rica Ayam Manado Kalian bisa membuat Rica Ayam Manado menggunakan 18 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Rica Ayam Manado

  1. Anda Perlu 500 gram Ayam (dada dan paha).
  2. Kamu Perlu 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 3 sereh (geprek).
  4. Siapkan 2 lbr daun salam.
  5. Kamu Perlu 5 daun jeruk (iris tipis).
  6. Sediakan 2 batang daun bawang.
  7. Sediakan 1 ikat kemangi.
  8. Kalian Perlu Garam.
  9. Sediakan Kaldu bubuk.
  10. Siapkan Bumbu Halus.
  11. Bunda Perlu 1/2 Ons Cabe Merah.
  12. Sediakan 1/2 Ons Cabe Rawit (boleh dikurangi).
  13. Kamu Perlu 5 Bawang Merah.
  14. Siapkan 5 Bawang Putih.
  15. Sediakan 3 butir kemiri.
  16. Kalian Perlu Seruas Jahe.
  17. Siapkan Seruas Kunyit.
  18. Bunda Perlu Seruas Lengkuas.

Langkah-langkah cara membuat Rica Ayam Manado

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dg perasan air jeruk. Beri garam. Diamkan 30 menit. Cuci lagi, lalu goreng setengah kering (sesuai selera).
  2. Blender bumbu halus, tumis hingga wangi. Masukkan daun Salam, Sereh, dan daun jeruk..
  3. Masukkan ayam, aduk hingga rata. Masak sebentar, lalu masukkan air. Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.
  4. Setelah air menyusut masukkan irisan dan bawang dan kemangi. Aduk rata. Ini sesuai selera y moms mau setengah nyemek (sedikit berkuah) atau kering. Jika kering pastikan air benar2 menyusut baru daun bawang dan kemangi masuk. Selamat mencoba.

Demikian cara memasak Rica Ayam Manado. Jika Anda punya resep masakan andalan keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar dan bagikan jika resep masakannya Bunda suka.

Check Also

Resep Bubur Manado (Tinutuan) Yang Yummy

Bubur Manado (Tinutuan). Hallo Kaka, Sudah siap masak enak hari ini?. Kali ini kita akan …