Thursday , September 24 2020

Resep Ayam Woku Manado Yang Lezat

Ayam Woku Manado. Hi Kaka, Semoga tetap semangat ya… Hari ini kita akan membuat Ayam Woku Manado. Caranya gampang sekali. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam Woku Manado Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku – Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Anda dapat membuat Ayam Woku Manado memakai 16 bahan dan 5 langkah. Di bawah ini cara memasaknya.

Bahan memasak Ayam Woku Manado

  1. Sediakan 1 ekor ayam (mau negeri mau pejantan boleh, potong suka suka).
  2. Siapkan 1 Ikat kemangi (pakai daunnya aja petikin).
  3. Kamu Perlu 6 lembar daun jeruk.
  4. Anda Perlu 1 buah tomat (iris tebal aja kaya buat sayur).
  5. Sediakan 2 batang serai (geprek).
  6. Sediakan 3 batang daun bawang (iris serong).
  7. Bunda Perlu 10 buah cabe rawit (mau 15 atau 20 juga monggo).
  8. Siapkan 8 buah bawang merah.
  9. Sediakan 5 buah bawang putih.
  10. Siapkan 2 ruas kunyit (aku pake 2 ruas jari).
  11. Sediakan 5 buah kemiri (sangrai dulu).
  12. Sediakan 5 buah cabe merah (rebus dulu).
  13. Siapkan 2 sdt garam.
  14. Kalian Perlu 2 sdt gula.
  15. Siapkan 1 sdt totole.
  16. Siapkan 1 sdt lada bubuk.

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Woku merupakan bumbu ala Manado yang terbuat dari berbagai macam rempah dan biasa digunakan untuk memasak daging. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis.

Langkah-langkah cara memasak Ayam Woku Manado

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, sama cabe merah (kalo aku diblender aja).
  2. Tumis bumbu halus pakai sedikit minyak, cemplungin daun jeruk sama serai yang udah digeprek kalo udah harum masukan ayam yang sudah dipotong, oseng oseng sampai setengah mateng..
  3. Udah ayam terlumuri semua, masukan air, gula, garam, totole, dan lada. Oseng oseng sampai mendidih dan dagingnya empuk..
  4. Sudah empuk masukin tomat, cabe rawit, kemangi, dan daun bawang, oseng oseng..
  5. Ayam woku siap dihidangkan..

Tambahkan batang serai yang digeprek, daun kunyit, dan daun jeruk yang diiris tipis. Kamu bisa mencopa resep ayam woku belanga khas Manado. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku. Resep ayam woku Manado ini bukan hanya cocok disajikan untuk menu hidangan sehari-hari. Tetapi cocok juga dijadikan menu berbuka puasa saat bulan ramadhan tiba. Resep Ayam Woku Manado – Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk.

Demikian cara membuat Ayam Woku Manado. Jika Anda punya menu masakan andalan keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep Kamu ya, dan komentar dan bagikan jika menu masakannya Bunda suka.

Check Also

Resep Brudel cake Manado Yang Lezat

Brudel cake Manado. Hi Girls and Boys, Apa kabarnya?. Kali ini kita akan memasak Brudel …