Tuesday , October 27 2020

Resep: Rendang Ayam Padang

Rendang Ayam Padang.

Rendang Ayam Padang kalian dapat membuat Rendang Ayam Padang memakai 26 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Rendang Ayam Padang.

Bahan-bahan untuk memasak Rendang Ayam Padang

  1. 1 ekor Ayam(karna kecil saya buat 2 ekor ayam)lumuri jeruk nipis.
  2. Sediakan 2 bh kelapa(1 liter santan).
  3. Sediakan 1 genggam kelapa utk di sangrai.
  4. Kamu perlu Bumbu halus.
  5. 20 cabe keriting merah.
  6. 10 cabe rawit merah.
  7. 10 siung bawang merah.
  8. Kamu perlu 6 siung bawang putih.
  9. 3 bh kemiri.
  10. Kamu perlu 2 cm jahe.
  11. Siapkan 3 cm langkoas.
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 1 cm kunyit(bisa dioptimalkan).
  14. Sediakan Bahan tambahan.
  15. Kamu perlu 2 lbr daun salam.
  16. 2 lbr daun kunyit.
  17. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  18. Siapkan 1 btg Sere geprek.
  19. Sediakan 2 cm langkoas geprek.
  20. Kamu perlu 2 bh cengkeh.
  21. Sediakan 2 bh kapulaga.
  22. Sediakan 2 kelopak kembang lawang.
  23. Kamu perlu 2 cm kayu manis.
  24. Kamu perlu Buah pala se ujung Kelingking.
  25. Siapkan Secukupnya garam.
  26. Siapkan 1/2 sdt gula.

Tahapan membuat Rendang Ayam Padang

  1. Sangrai kelapa sampai kering dan warna kecoklatan trus ulek sampai halus..
  2. Siap kan semua bahan,peras santan dan blender bahan yg mau di haluskan.
  3. Setelah santan di masukan ke wajan campur semua bahan tambahan dan bumbu halus,masak dan aduk terus biar tidak pecah santan (santan bergumpal)kalo santan sudah mengeluarkan minyak baru masuk kan ayam aduk sekali",kalo rasanya ayam sudah matang bisa tes rasa dulu sebelum rendang nya sampai kering,kalo rasa garamnya kurang bisa di tambahin lansung..
  4. Kalo rendang sudah hampir kering,bisa dipisahkan/keluarin bumbu" tambahannya dan masak sampai kering..

Itulah cara memasak Rendang Ayam Padang. Kalau kamu punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kamu suka.

Check Also

Cara Mudah Memasak Ayam rendang telur (tidak ada santan)#CABEKU #ayaminlopwityu

Ayam rendang telur (tidak ada santan)#CABEKU #ayaminlopwityu. Ada beberapa macam variasi resep telur bumbu rendang …