Thursday , October 29 2020

Resep Gulai Daging Yang Lezat

Gulai Daging. Hai Girls and Boys, Sudah siap masak enak hari ini?. Kali ini kita akan membuat Gulai Daging. Caranya simple sekali.

Gulai Daging Kamu bisa membuat Gulai Daging memakai 27 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai Daging

  1. Bunda Perlu 400 gram daging agak berlemak.
  2. Sediakan 300 gram campuran jeroan(usus, paru, hati).
  3. Bunda Perlu Bumbu yg dihaluskan:.
  4. Siapkan 10 siung bawang merah.
  5. Sediakan 6 siung bawang putih.
  6. Sediakan 4 butir kemiri.
  7. Bunda Perlu 2 buah cabe merah besar.
  8. Kamu Perlu Sejempol jahe.
  9. Siapkan Sejempol kunyit.
  10. Sediakan Bumbu pelengkap:.
  11. Siapkan 4 lembar daun salam.
  12. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan 2 cm kayu manis.
  14. Kamu Perlu 4 batang serai.
  15. Kalian Perlu 1 jempol laos dikeprek.
  16. Siapkan 2 butir cengkeh.
  17. Bunda Perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
  18. Siapkan 1 sdt jinten bubuk.
  19. Kamu Perlu 1/2 sdt merica bubuk.
  20. Kamu Perlu 1/2 sdt pala bubuk.
  21. Siapkan 2 buah bunga lawang.
  22. Siapkan 2 buah kapulaga.
  23. Sediakan 2 liter air rebusan daging.
  24. Sediakan 2 buah santan kara ukr 65 ml.
  25. Anda Perlu secukupnya Gula dan garam.
  26. Sediakan 10 buah cabe rawit merah utk taburan atw boleh diskip.
  27. Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis.

Instruksi cara memasak Gulai Daging

  1. Daging yang sudah dicuci bersih direbus sampai empuk dan diberi sejempol jahe yang dikeprek. Bisa juga dipresto sekitar 30 menit. Angkat dan dipotong2. Sisakan air rebusan sebanyak 2 liter. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan bumbu pelengkap, aduk. Masukan daging, air rebusan, dan santan kara. Aduk2 dan biarkan mendidih..
  3. Beri gula dan garam secukupnya, aduk. Koreksi rasa. Menjelang diangkat masukan cabe rawit merah, biarkan sampai agak layu. Lalu diangkat dan siap dihidangkan..
  4. Bisa dihidangkan dengan pelengkap lainnya seperti jeruk nipis, bawang goreng, dan acar timun..

Itulah cara memasak Gulai Daging. Jika Bunda punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu Anda ya, jangan lupa komentar jika resep masakannya Anda suka.

Check Also

Resep Ayam Kalio Lado Hijau Yang Lezat

Ayam Kalio Lado Hijau. Hallo Kaka, Sudah siap masak enak hari ini?. Hari ini kita …