Sunday , June 20 2021

Cara Membuat Balado Terong Spesial Yang Lezat

Balado Terong Spesial. Hi Bunda, Sudah siap masak enak hari ini?. Kali ini kita akan membagikan menu Balado Terong Spesial. Caranya gampang sekali.

Balado Terong Spesial Kamu bisa memasak Balado Terong Spesial memakai 11 bahan dan 8 tahapan. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Balado Terong Spesial

  1. Bunda Perlu 2 buah terong ungu ukuran besar.
  2. Siapkan 4 siung bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1 buah cabai merah.
  5. Sediakan 1 buah tomat diiris tipis.
  6. Siapkan 1 lembar daun salam (ga dikasih jg boleh).
  7. Sediakan 300 ml air (1 1/2 gelas).
  8. Anda Perlu 1 sdt penyedap rasa.
  9. Sediakan 1 sdt gula merah.
  10. Bunda Perlu secukupnya Garam.
  11. Siapkan 1 sdm tepung maizena yg sudah dicampur air.

Tahapan cara memasak Balado Terong Spesial

  1. Potong-potong terong sesuai selera, goreng hingga agak kecoklatan lalu tiriskan.
  2. Haluskan bawang dan cabai kemudian tumis hingga harum.
  3. Masukan daun salam dan irisan tomat lalu aduk hingga tomat hancur.
  4. Tambahkan air sedikit demi sedikit agar tomat hancur sempurna seperti saus.
  5. Masukan garam, gula, dan penyedap rasa lalu aduk hingga mendidih.
  6. Masukan terong goreng lalu siram-siram atasnya agar bumbu meresap (jangan di bolak balik, karna nanti hancur).
  7. Diamkan terong -+20 menit dengan api kecil agar bumbu meresap, masukan tepung maizena, lalu angkat dan tiriskan.
  8. Balado terong siap dinikmati 😋.

Itulah cara membuat Balado Terong Spesial. Jika Kamu memiliki menu masakan andalan keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Kamu ya, jangan lupa komentar dan bagikan jika menu masakannya Bunda suka.

Check Also

Cara Membuat Udang Balado Yang Lezat

Udang Balado. Hai Bunda, Sudah siap masak enak hari ini?. Hari ini kita akan memasak …