Saturday , September 19 2020

Cara Membuat Kalio Daging Sapi Yang Yummy

Kalio Daging Sapi. Hi Bunda, Apa kabarnya?. Hari ini kita akan memasak Kalio Daging Sapi. Caranya mudah sekali.

Kalio Daging Sapi Bunda bisa membuat Kalio Daging Sapi menggunakan 25 bahan serta 5 langkah. Di bawah ini cara membuatnya.

Bahan membuat Kalio Daging Sapi

  1. Kamu Perlu Bahan :.
  2. Sediakan 500 gr daging sapi.
  3. Sediakan 200 ml santan kental.
  4. Siapkan 2 btg serai, geprek.
  5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  6. Kamu Perlu 2 lembar daun salam.
  7. Bunda Perlu 1 lembar daun kunyit.
  8. Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
  9. Siapkan 1 ruas kayu manis.
  10. Bunda Perlu 1 buah bunga lawang.
  11. Sediakan 3 buah cengkeh.
  12. Kamu Perlu 2 buah kapulaga.
  13. Kamu Perlu 1 sdt garam.
  14. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
  15. Siapkan 1 sdt kaldu daging.
  16. Siapkan Bumbu halus :.
  17. Anda Perlu 8 siung bamer.
  18. Sediakan 5 siung baput.
  19. Anda Perlu 8 buah cabai merah.
  20. Siapkan 5 buah cabai rawit.
  21. Sediakan 1 ruas jahe.
  22. Sediakan 2 ruas kunyit, bakar.
  23. Anda Perlu 3 buah kemiri, sangrai.
  24. Bunda Perlu 1 sdt ketumbar, sangrai.
  25. Siapkan 1/2 sdt jinten.

Tahapan cara membuat Kalio Daging Sapi

  1. Potong daging seperti rendang atau sesuai selera cuci bersih.
  2. Dalam wajan masukkan santan, bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk serta rempah aduk terus perlahan sampai santan mendidih lalu masukkan daging sampai terendam santan.
  3. Matikan api lalu tutup wajan 30 menit lalu buka tutup dan masak kembali sambil diaduk agar santan tidak pecah.
  4. Tambahkan gula, garam, kaldu daging aduk sampi santan mengental dan agak asat hingga keluar minyak dari santan dan tektur dagingnya lembut.
  5. Cek rasa dan sajikan.

Demikian cara memasak Kalio Daging Sapi. Jika Kamu punya resep masakan andalan keluarga yang enak, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar jika menu masakannya Kalian suka.

Check Also

Resep Kalikih Santan (Pepaya Santan khas Minang) Yang Lezat

Kalikih Santan (Pepaya Santan khas Minang). Hi Kaka, Semoga tetap semangat ya… Kali ini kita …