Friday , December 4 2020

Resep Ayam Bumbu – Ayam Goreng Padang – Sabana Minang Kabau Yang Enak

Ayam Bumbu – Ayam Goreng Padang – Sabana Minang Kabau. Hi Bunda, Apa kabarnya?. Kali ini kita akan memasak Ayam Bumbu – Ayam Goreng Padang – Sabana Minang Kabau. Caranya gampang sekali.

Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau Anda dapat memasak Ayam Bumbu – Ayam Goreng Padang – Sabana Minang Kabau memakai 18 bahan dan 10 tahapan. Berikut cara membuatnya.

Bahan memasak Ayam Bumbu – Ayam Goreng Padang – Sabana Minang Kabau

  1. Sediakan Dada Ayam (potong 4) Sayap Ayam 1.
  2. Bunda Perlu Daun sereh 1 batang (digeprek).
  3. Sediakan Jeruk nipis.
  4. Sediakan Merica bubuk.
  5. Siapkan Garam.
  6. Sediakan Minyak goreng.
  7. Anda Perlu 2 lbr Daun jeruk.
  8. Siapkan 1 lbr Daun kunyit.
  9. Kalian Perlu 2 lbr Daun salam.
  10. Bunda Perlu Bumbu Halus.
  11. Anda Perlu 2 ruas jari Lengkuas sekitar.
  12. Sediakan 2 ruas jari Jahe sekitar.
  13. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  14. Siapkan Bawang merah 4-5siung atau sesuai selera.
  15. Siapkan Bawang putih 3siung atau sesuai selera.
  16. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
  17. Kamu Perlu Margarin 1sdm (biar ayamnya empuk).
  18. Siapkan Kemiri.

Tahapan cara memasak Ayam Bumbu – Ayam Goreng Padang – Sabana Minang Kabau

  1. Karena saya kurang suka paha ayam. Jadi saya hanya menggunakan dada dan sayap. Jika suka oaha bisa dmasukkan juga, resep cukup untuk 5potong daging ayam..
  2. Potong dada ayam menjadi 4bagian. Lalu cuci dan tiriskan..
  3. Tambahkan perasan jeruk nipis pada ayam yang sudah dipotong, diamkan selama 15menit..
  4. Haluskan bumbu halus dengan blender. Lalu masukkan ayam ke bumbu dan marinasi selama sekitar 1jam..
  5. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna keemasan, lalu tiriskan..
  6. Goreng sisa bumbu, masukkan daun kunyit, daun jeruk, dan daun salam..
  7. Setelah bumbu daun cukup meresap, angkat dan pisahkan dari bumbu halus. Lanjutkan menggoreng bumbu. Jaga agar minyak tidak terlalu panas..
  8. Perhatikan api agar tidak terlalu panas. Goreng terus bumbu hingga berwarna kecoklatan. Lalu tiriskan..
  9. Setelah minyak terpisah dari bumbu, tambahkan bumbu yg sudah digoreng ke ayam goreng..
  10. Violaaa…! Ayam goreng bumbu siap dinikmati. Selamat mencoba!πŸ˜‰.

Demikian cara membuat Ayam Bumbu – Ayam Goreng Padang – Sabana Minang Kabau. Jika Bunda memiliki menu masakan andalan keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar dan bagikan jika resep masakannya Kalian suka.

Check Also

Resep Mpasi tim hati sapi bumbu rendang Yang Yummy

Mpasi tim hati sapi bumbu rendang. Hallo Bunda, Semoga tetap semangat ya… Kali ini kita …