Thursday , October 1 2020

Cara Membuat Balado Terong Tongkol Yang Lezat

Balado Terong Tongkol. Hi Kaka, Semoga tetap semangat ya… Kali ini kita akan memasak Balado Terong Tongkol. Caranya mudah sekali.

Balado Terong Tongkol Kalian dapat membuat Balado Terong Tongkol memakai 17 bahan dan 2 tahapan. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Balado Terong Tongkol

  1. Kalian Perlu 250 gr pindang tongkol.
  2. Siapkan 1 buah terong.
  3. Siapkan 1 lembar daun salam.
  4. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  5. Bunda Perlu 2 cm lengkuas.
  6. Kamu Perlu 1 sdt kaldu jamur.
  7. Siapkan 3 cm gula merah.
  8. Kamu Perlu 1 sdt gula pasir.
  9. Siapkan Secukupnya garam.
  10. Bunda Perlu 5 sdm minyak goreng.
  11. Sediakan 400 ml air.
  12. Bunda Perlu Bumbu Halus.
  13. Anda Perlu 5 buah cabe merah besar.
  14. Kalian Perlu 5 buah cabe rawit.
  15. Sediakan 1 buah tomat.
  16. Siapkan 10 buah bawang merah.
  17. Sediakan 5 buah bawang putih.

Instruksi cara membuat Balado Terong Tongkol

  1. Kupas terong, dan potong2 sesuai selera kemudian digoreng sampai setengah matang. Potong2 ikan tongkol kemudian dicuci dan digoreng. Kebetulan ikan tongkol yg saya beli uda dipotong2 jd tinggal cuci aja..
  2. Tumis sampai harum bumbu halus menggunakan minyak sisa menggoreng terong dan ikan. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas,gula merah dan air tunggu sampai mendidih. Tambahkan kaldu jamur, garam, dan gula pasir. Tes rasa jika sudah pas masukkan terong dan ikan tongkol aduk2 tunggu sampai bumbu meresap dan air berkurang kemudian angkat sajikan.

Demikian cara memasak Balado Terong Tongkol. Jika Kamu punya resep masakan andalan keluarga yang menggugah selera, silakan kirimkan menu Kamu ya, jangan lupa komentar jika resep masakannya Kamu suka.

Check Also

Resep Kalikih Santan (Pepaya Santan khas Minang) Yang Lezat

Kalikih Santan (Pepaya Santan khas Minang). Hi Kaka, Semoga tetap semangat ya… Kali ini kita …