Saturday , September 19 2020

Cara Membuat Sate padang ala me 🥰 Yang Lezat

Sate padang ala me 🥰. Hi Kaka, Semoga tetap semangat ya… Kali ini kita akan memasak Sate padang ala me 🥰. Caranya simple sekali. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Lihat juga resep Sate padang, Sate Padang Lidah Sapi enak lainnya! Places Padang, Indonesia Landmark Sate Padang.

Sate padang ala me 🥰 Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Berbeda dengan sate kambing atau sate ayam khas Madura, pada sate padang anda tidak akan menemui sate dengan olahan daging mentah seperti sate pada umumnya. Sate padang pada umumnya di olah menggunakan organ jeroan sapi seperti Lidah, Jantung, Usus, Paru, Tetelan,dll. Bunda dapat memasak Sate padang ala me 🥰 memakai 28 bahan dan 9 tahapan. Berikut cara memasaknya.

Bahan membuat Sate padang ala me 🥰

  1. Bunda Perlu 1 ekor fillet daging ayam bag dada (pot kotak").
  2. Siapkan Secukupnya tulang ayam (me : tulang bagian dada 1 ekor ayam).
  3. Sediakan secukupnya Air.
  4. Sediakan Larutan tepung beras (6 sdm + air 1/2 gelas/secukupnya).
  5. Siapkan secukupnya Garam, gula Dan penyedap jamur.
  6. Kamu Perlu Bumbu halus.
  7. Siapkan 6 siung bawang Putih.
  8. Siapkan 10 siung bawang merah.
  9. Siapkan 1.5 sdt ketumbar bubuk (sangrai dulu).
  10. Siapkan 1 sdt lada bubuk (sangrai dulu).
  11. Kalian Perlu 1/2 sdt jinten (sangrai dulu).
  12. Sediakan 10-15 batang cabe keriting.
  13. Sediakan 2 ruas jari kunyit (bakar dulu).
  14. Siapkan 2 ruas jari jahe.
  15. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
  16. Siapkan Bumbu pelengkap.
  17. Bunda Perlu 1 batang sereh (ambil bagian Putih saja, geprek).
  18. Sediakan 4 butir cengkeh.
  19. Kamu Perlu 2 buah bunga lawang.
  20. Kamu Perlu 1 ruas jari kayu manis.
  21. Kamu Perlu 1/2 buah pala.
  22. Kalian Perlu 2 lembar daun salam.
  23. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  24. Siapkan 2 lembar daun kari (bole ganti 1 sdm bubuk Kari jika g ada).
  25. Siapkan Toping pelengkap (optional).
  26. Siapkan Keripik sambel.
  27. Siapkan Bawang goreng.
  28. Siapkan Lontong (me : beli).

Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam, terutama ketika hasrat lapar datang tiba-tiba. Bertemankan dengan lontong atau ketupat selagi masih hangat akan terasa begitu. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb!

Langkah-langkah cara membuat Sate padang ala me 🥰

  1. Cuci bersih tulang dan daging ayam Yang sudah di potong".
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum,Lalu masukan bumbu pelengkap tumis kembali hingga bumbu mateng.
  3. Masukan potongan fillet ayam aduk rata lalu masukan air secukupnya sambil di aduk rata, masukan garam, gula Dan penyedap jamur secukupnya, masak hingga air mendidih.
  4. Setelah air mendidih masukan tulang ayam (tulang ayam untuk ambil kaldu ayamnya biar lbh wangi).
  5. Masak hingga kaldu ayam keluar Dan daging lunak, matikan api.
  6. Saring kuahnya,agar kuah tidak Ada ampas, tulang ayam bole masukan kembali kedalam kuah Yang uda di saring tadi atau bole juga di sisihkan saja, optional😉.
  7. Masukan larutan tepung beras (masukan separo dulu) perlahan sambil di aduk rata ke dalam kuah Yang uda di saring dalam keadaan kompor mati.
  8. Hidupkan kompor kembali sambil terus di aduk, jika kuah sudah memanas makan akan otomatis mengental, icip rasa kembali jika kurang asin bole tambah perasa Dan jika kurang kental bole di tambahkan perlahan larutan tepung berasnya sampai pas dgn kekentalan Yang di inginkan😉, matikan api siap di sajikan☺️.
  9. Untuk sate : saringan ayam fillet tadi di tusukkan ke tusuk sate hingga abis, Dan panggang bentar di atas Teflon hingga agak kering, siap di sajikan dgn lontong Dan keripik😊.

Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. I've never liked sate padang until I got this one, OMG 😲 The texture, the spice, complete with the spicy crunchy cassava chips. so yummy 🤤 and the most important thing is. Combinations with 🥰 Smiling Face With Hearts Emoji. General information about 🥰 Smiling Face With Hearts Emoji. Resep Cara membuat bumbu sate padang yang nikmat.

Itulah cara membuat Sate padang ala me 🥰. Jika Kalian punya menu masakan andalan keluarga yang menggugah selera, silakan kirimkan menu Kamu ya, dan komentar dan bagikan jika resep masakannya Kalian suka.

Check Also

Resep Kalikih Santan (Pepaya Santan khas Minang) Yang Lezat

Kalikih Santan (Pepaya Santan khas Minang). Hi Kaka, Semoga tetap semangat ya… Kali ini kita …