Saturday , September 19 2020

Cara Membuat Gulai Ayam – Masakan Padang Yang Lezat

Gulai Ayam – Masakan Padang. Hi Girls and Boys, Sudah siap masak enak hari ini?. Hari ini kita akan memasak Gulai Ayam – Masakan Padang. Caranya mudah sekali.

Gulai Ayam - Masakan Padang Kamu dapat memasak Gulai Ayam – Masakan Padang memakai 19 bahan serta 6 langkah. Di bawah ini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gulai Ayam – Masakan Padang

  1. Kalian Perlu 1/2 ekor ayam.
  2. Kamu Perlu 3 buah kentang, potong – potong.
  3. Kamu Perlu 1/2 kg santan kental.
  4. Sediakan 750 ml Air.
  5. Sediakan 5 siung bawang merah iris tipis.
  6. Kamu Perlu 1 btg serai, digeprek.
  7. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  8. Bunda Perlu 2 lbr daun salam.
  9. Sediakan 1 lbr daun kunyit.
  10. Sediakan 1 sdm cabe merah giling.
  11. Sediakan Bumbu Halus :.
  12. Sediakan 2 ruas jahe.
  13. Sediakan 2 ruas kunyit.
  14. Kalian Perlu 3 ruas lengkuas.
  15. Siapkan 8 siung bawang merah.
  16. Sediakan 4 siung bawang putih.
  17. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  18. Anda Perlu secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
  19. Sediakan Sedikit minyak goreng untuk menumis.

Instruksi cara memasak Gulai Ayam – Masakan Padang

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan..
  2. Tumis bawang merah hingga harum.
  3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan cabe giling, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit tumis hingga harum.
  4. Masukkan santan dan air. Aduk-aduk terus hingga mendidih, jangan sampai "pacah santan" (minang language).
  5. Setelah mendidih, masukkan kentang. Masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan ayam. Masak hingga ayam matang sambil diaduk2 perlahan. Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk. Test rasa..
  6. Setelah semua matang, tuang ke dalam mangkok. Gulai ayam siap untuk dinikmati dengan nasi hangat. So yummy…..

Itulah cara memasak Gulai Ayam – Masakan Padang. Jika Anda memiliki menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar dan bagikan jika resep masakannya Bunda suka.

Check Also

Resep Kalikih Santan (Pepaya Santan khas Minang) Yang Lezat

Kalikih Santan (Pepaya Santan khas Minang). Hi Kaka, Semoga tetap semangat ya… Kali ini kita …