Tuesday , September 29 2020

Cara Membuat RENDANG Padang Merdeka Yang Yummy

RENDANG Padang Merdeka. Hi Girls and Boys, Semoga tetap semangat ya… Kali ini kita akan membuat RENDANG Padang Merdeka. Caranya simple sekali.

RENDANG Padang Merdeka Kamu bisa membuat RENDANG Padang Merdeka menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan membuat RENDANG Padang Merdeka

  1. Siapkan 1 1/5 Kg daging sapi.
  2. Anda Perlu 150 gram bawang merah.
  3. Bunda Perlu 75 gram bawang putih.
  4. Bunda Perlu 30 gram kemiri.
  5. Siapkan 100 gram jahe.
  6. Kalian Perlu 6 batang sere(ambil putihnya cincang).
  7. Sediakan 100 gram lengkuas parut.
  8. Siapkan 10 lembar daun jeruk.
  9. Sediakan 4 lembar daun salam.
  10. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
  11. Bunda Perlu 300 gram cabe giling.
  12. Kalian Perlu 3 cm kayu manis.
  13. Sediakan 2 butir asam kandis.
  14. Kalian Perlu Bahan rempah.
  15. Kamu Perlu 40 gram Ketumbar.
  16. Sediakan 1 butir pala.
  17. Kalian Perlu 5 gram cengkeh.
  18. Siapkan 5 gram bunga lawang.
  19. Siapkan 2 gram kapulaga.
  20. Siapkan 5 gram adas manis.
  21. Sediakan 5 gram jinten.
  22. Sediakan 1 1/2 santan ketal.

Tahapan cara memasak RENDANG Padang Merdeka

  1. Bawang merah, bawangputih,cabe, kemiri,kunyit, jahe, sere. Parut lengkuas.Blender halus bahan rempah ketumbar, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, pala,adas,jinten..
  2. Panaskan 5 sendok makan minyakTumis bumbu halus sampai wangi masukan bumbu rempah daun jeruk daun kunyit daun salam tumis sampai wangi lalu masukan santan kental. Aduk rata sampai santan mengeluarkan minyak. Masukan garam dan gula..
  3. Setelah bumbu santan berminyak lalu. masukan daging..
  4. Masak sampai daging empuk dan kuah rendang keluar minyak. Masukan larutan air asam aduk aduk sebentar sampai mendidih ulang. Rendang siap dihidangkan.
  5. Jangan lupa sesekali diaduk dan masak diapi kecil.

Demikian cara memasak RENDANG Padang Merdeka. Jika Kamu punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar jika resep masakannya Anda suka.

Check Also

Resep Kalikih Santan (Pepaya Santan khas Minang) Yang Lezat

Kalikih Santan (Pepaya Santan khas Minang). Hi Kaka, Semoga tetap semangat ya… Kali ini kita …