Sunday , June 20 2021

Cara Memasak Cakalang Suwir Kemangi

Cakalang Suwir Kemangi.

Cakalang Suwir Kemangi Kamu bisa memasak Cakalang Suwir Kemangi menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Cakalang Suwir Kemangi.

Bahan-bahan untuk memasak Cakalang Suwir Kemangi

  1. Kamu perlu 0.5 kg ikan cakalang.
  2. Kamu perlu Bumbu halus :.
  3. Kamu perlu 10 buah cabe merah keriting.
  4. Siapkan 5 buah rawit uk besar.
  5. Sediakan 5 bamer.
  6. Kamu perlu 3 baput.
  7. Siapkan Seruas jempol jahe.
  8. Kunyit (optional) boleh skip.
  9. Sereh.
  10. Daun jeruk.
  11. Kamu perlu 1 sdt Saos tomat.
  12. Siapkan Merica.
  13. Siapkan Jeruk nipis (unt marinasi ikan).

Tahapan memasak Cakalang Suwir Kemangi

  1. Bersihkan ikan dan marinasi dengan jeruk nipis diamkan 30 menit lalu bilas dan goreng. Jgn terlalu kering ya goreng nya. Lanjut di suwir2..
  2. Tumis bumbu halus, kecuali jahe dan sereh di geprek aja ya, jgn lupa jg masukan daun jeruk nya. Tumis sampe wangi dg api sedang tambahkan air sedikit aja..
  3. Bumbui dg gula garam kaldu jamur merica bubuk, sy pke saos tomat jg krn lupa g beli tomat buah wkwk..
  4. Kemudian masukan ikan suwir, kalo sy suka sampe agak kering. Jika dirasa sudah pas kematangannya masukan kemangi, jadi dehhh.. Simple endeuss !!.

Demikian cara memasak Cakalang Suwir Kemangi. Jika kamu punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kamu suka.

Check Also

Cara Membuat 23. Pindang Ikan Patin

23. Pindang Ikan Patin. Kamu bisa membuat 23. Pindang Ikan Patin menggunakan 18 bahan dan …