Saturday , September 19 2020

Cara Membuat Coffee Bun Yang Enak

Coffee Bun. Hai Girls and Boys, Apa kabarnya?. Kali ini kita akan membagikan menu Coffee Bun. Caranya mudah sekali.

Coffee Bun Kalian dapat memasak Coffee Bun menggunakan 20 bahan serta 5 langkah. Di bawah ini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Coffee Bun

  1. Sediakan Water roux (tangzhong).
  2. Kalian Perlu 2 sdm terigu pro tinggi.
  3. Kamu Perlu 100 ml air.
  4. Siapkan Roti.
  5. Siapkan 1/2 sdm ragi instant.
  6. Sediakan 50 gram gula pasir.
  7. Siapkan 70 ml air hangat.
  8. Siapkan 1/2 sachet SKM (boleh ganti 1 sdm susu bubuk).
  9. Siapkan 250 gram terigu pro tinggi.
  10. Siapkan 1 butir telur.
  11. Kamu Perlu 2 sdm mentega.
  12. Siapkan sejumput garam.
  13. Siapkan Topping.
  14. Siapkan 1 sachet nescafe classic.
  15. Kamu Perlu 1 sdt indocafe mocca(boleh ganti essens mocca).
  16. Bunda Perlu 50 gram gula pasir.
  17. Siapkan 50 gram mentega.
  18. Sediakan 50 gram terigu pro sedang/ rendah.
  19. Sediakan 1/2 butir telur.
  20. Bunda Perlu 5 sdm air panas.

Tahapan cara memasak Coffee Bun

  1. Membuat topping: seduh kopi dengan air panas, mixer mentega dan gula sampai pucat, tambahkan telur muxer lagi masukan terigu dan larutan kopi aduk rata masukkan kulkas..
  2. Membuat water roux: campur kedua bahan masak dengan api kecil sampai mengental seperti bubur, matikan api aduk2 sampai hangat dan lembut..
  3. Adonan roti: Campur ragi, terigu, gula, telur, susu dan water roux tambahkan air sedikit2, uleni atau mixer sampai setengah kalis tambahkan mentega dan garam uleni sampai kalis elastis, test window pane ya lalu istirahatkan adonan sampai mengembang 2 kali lipat sekitar 1 jam (saya 1 1/2 jam sesuai suhu ruang)..
  4. Kempiskan adonan bagi menjadi 40 gram bulatkan adonan beri isian sesuai selera bisa keju atau butter lalu istirahatkan 1 jam..
  5. Sambil beri topping panaskan oven suhu 170˚ 15 menit, lalu turunkan suhu di 160˚ panggang sekitar 25 menit. Sesuaikan oven masing2. Selamat mencoba..

Demikian cara membuat Coffee Bun. Jika Bunda memiliki resep masakan andalan keluarga yang enak, silakan kirimkan menu Kamu ya, dan komentar dan bagikan jika menu masakannya Bunda suka.

Check Also

Resep 65. Es Kopi Susu Gula Aren (Botolan) Yang Nikmat

65. Es Kopi Susu Gula Aren (Botolan). Hi Kaka, Sudah siap masak enak hari ini?. …