Sunday , October 25 2020

Resep Coffee Bun Mini Yang Yummy

Coffee Bun Mini. Hai Bunda, Apa kabarnya?. Kali ini kita akan membuat Coffee Bun Mini. Caranya simple sekali.

Coffee Bun Mini Kamu bisa memasak Coffee Bun Mini memakai 14 bahan serta 10 tahapan. Di bawah ini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Coffee Bun Mini

  1. Sediakan Bahan Roti.
  2. Sediakan 50 ml air.
  3. Siapkan 3 gr instant yeast (fermipan).
  4. Kamu Perlu 50 ml susu.
  5. Siapkan 15 gr gula pasir.
  6. Bunda Perlu 3 gr garam.
  7. Kalian Perlu 170 gr tepung terigu tinggi.
  8. Siapkan 10 gr butter (salted).
  9. Sediakan Bahan Topping.
  10. Anda Perlu 30 gr Butter (salted).
  11. Anda Perlu 25 gr Gula pasir.
  12. Sediakan 35 gr Tepung Teriggu protein rendah.
  13. Sediakan 1 pc telur.
  14. Kamu Perlu 2 sdm kopi bubuk + 1sdm air di gabung.

Langkah-langkah cara memasak Coffee Bun Mini

  1. Campurkan Air dan Ragi di dalam manguk, lalu tambahkan susu, gula pasir dan garam. Aduk sampai rata.
  2. Tambahkan tepung, lalu aduk dan uleni sampai kalis dan elastis kira kira 15 menit.
  3. Campur butter ke dalam mentega sampai merata, lalu banting adonan kira kira 7 menit sampai adonan elastis. Lalu diamkan adonan selama 1 jam hingga adonan menjadi double size.
  4. Bagi adonan menjadi 10 bagian kecil lalu diamkan selama 15 menit.
  5. Pipihkan adonan dan isi filling ke dalam adonan bisa keju, mentega atau coklat. Kalau punya saya isi kosong, setelah itu diamkan selama 1 jam.
  6. Selagi nunggu adonan roti, buat topping nya dulu. Di tempat terpisah, aduk butter dan gula. Masukkan telur dan aduk hingga merata. Masukkan kopi+air.
  7. .
  8. Masukkan tepung terigu dan aduk hingga adonan mengental, lalu tuang ke pipping bag dan masukkan ke kulkas.
  9. Setelah adonan 1 jam, bentuk spiral topping ke adonan lalu oven 180 selama 15 menit..
  10. Selesai deh. Selamat menikmati..

Demikian cara memasak Coffee Bun Mini. Jika Kalian memiliki resep masakan andalan keluarga yang menggugah selera, silakan kirimkan resep Kalian ya, dan komentar jika menu masakannya Anda suka.

Check Also

Cara Membuat Mexican Coffee Buns (Roti Boy) metode Autolysis Yang Lezat

Mexican Coffee Buns (Roti Boy) metode Autolysis. Hallo Girls and Boys, Apa kabarnya?. Kali ini …