Tuesday , October 20 2020

Cara Membuat Bolu Kopi/Coffee Cake Panggang Yang Lezat

Bolu Kopi/Coffee Cake Panggang. Hallo Bunda, Apa kabarnya?. Kali ini kita akan memasak Bolu Kopi/Coffee Cake Panggang. Caranya gampang sekali.

Bolu Kopi/Coffee Cake Panggang Kalian bisa memasak Bolu Kopi/Coffee Cake Panggang menggunakan 10 bahan serta 8 tahapan. Di bawah ini cara memasaknya.

Bahan membuat Bolu Kopi/Coffee Cake Panggang

  1. Sediakan 4 butir telur utuh suhu ruang.
  2. Siapkan 150 gram gula pasir (bisa dikurangi kalau takut kemanisan).
  3. Siapkan 1/2 sdt emulsifier (saya ovalet).
  4. Sediakan 150 gram tepung terigu serbaguna.
  5. Siapkan 25 gram tepung maizena.
  6. Anda Perlu 2 sdm susu bubuk.
  7. Bunda Perlu 1/2 sdt baking powder.
  8. Bunda Perlu 2 1/2 sachet kopi bubuk (saya pakai nescafe black).
  9. Kalian Perlu 1 sdt pasta moka (boleh skip).
  10. Sediakan 100 gram margarin (lelehkan).

Instruksi cara membuat Bolu Kopi/Coffee Cake Panggang

  1. Lelehkan margarin terlebih dahulu dengan di-tim dan dinginkan hingga suhu ruang..
  2. Mixer telur, gula dan emulsifier dengan speed tinggi hingga pucat, kental dan berjejak..
  3. Campurkan dalam wadah tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder lalu ayak. Tuang sebagian campuran ini kedalam adonan lalu mixer dengan speed paling rendah cukup sampai rata saja..
  4. Masukkan cairan kopi (kopi bubuk+1 sdm air hangat) dan pasta moka (opsional). Masukkan juga sisa sebagian campuran tepung dan mixer kembali dengan speed rendah cukup sampai rata..
  5. Masukkan margarin yang sudah di lelehkan lalu aduk balik dengan spatula hingga rata pastikan tidak ada yang mengendap dibawah..
  6. Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi carlo (saya pakai loyang tulban lurus 20 cm). Saya kasih cokelat toping sedikit lalu saya tarik dengan tusuk sate hanya untuk hiasan saja..
  7. Panaskan panggangan. Saya pakai oven tangkring, panasi dengan api sedang cenderung besar sekitar 7-10 menit. Letakkan loyang di rak tengah dan panggang selama 30 menit atau hingga matang sesuai oven masing-masing..
  8. Update H+1‼️ Masih sangaaaaaaat empuk, enak dan kempus kempus aduhai😍 Maafkan tangannya belepotan saking ga sabarnya motongin cakenya pengen nambah mulu.

Itulah cara memasak Bolu Kopi/Coffee Cake Panggang. Jika Kamu memiliki menu masakan andalan keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep Kalian ya, jangan lupa komentar jika resep masakannya Kamu suka.

Check Also

Cara Membuat Mexican Coffee Bread a.k.a Roti Boy Yang Nikmat

Mexican Coffee Bread a.k.a Roti Boy. Hi Girls and Boys, Apa kabarnya?. Kali ini kita …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *