Thursday , October 29 2020

Cara Mudah Membuat Pempek ikan gabus

Pempek ikan gabus. Ikan gabus sangat berlimpah di Indonesia, ikan yang hidup di sungai ini mudah diolah menjadi makanan apa saja, salah satunya adalah pempek. di video ini. Terimakasih sudah melihat video resep – resep masakan kami Resep lengkapnya ada didalam video dan langkah-langkan, tips dan trik serta saran cara memasak. Lenjer ikan gabus, rasanya sangat enak.

Pempek ikan gabus Beli Pempek Palembang asli, siap santap / mentah & lengkap dengan harga terbaik di Tokopedia. Resep pempek ikan gabus ala chef ter abal abal se dunia. Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang.pempek ikan tenggiri asli Palembang. kalian dapat memasak Pempek ikan gabus memakai 6 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Pempek ikan gabus.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Pempek ikan gabus

  1. Sediakan ikan gabus giling.
  2. tepung sagu/tapioka.
  3. Kamu perlu garam (cup cetakan kue lumpang).
  4. Kamu perlu gula pasir (cetakan kue lumpang).
  5. Penyedap rasa (sesuai selera).
  6. Sediakan air es (gelas belimbing).

Baik membuat pempek original dengan ikan ataupun pempek tanpa ikan. Selama ini kalau makan pempek saya tidak pernah tau terbuat dari ikan apa. Dapatkan harga ikan gabus termurah di halaman jual ikan gabus agromaret. Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida.

Instruksi membuat Pempek ikan gabus

  1. Campur daging ikan giling dgn garam, gula dan penyedap. Aduk rata.
  2. Masuk kan air es ke dalam campuran ikan. Aduk lg.
  3. Kemudian campurkan sedikit demi sedikit tepung sagu ke dlm adonan ikan. (Aduk dgn spatula atau sendok kayu) aduk seperlu nya saja krn kalau terlalu di uleni pempek akan keras.
  4. Bentuk sesuai selera, rebus di air mendidih..
  5. Angkat pempek jika sudah mengapung..

Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut diganti dengan ikan gabus yang harganya lebih murah. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Umumnya makanan ini dibuat dari ikan gabus atau tenggiri. Tetapi sebenarnya pempek yang otentik dibuat dari belida, ikan yang hidup di sungai Musi. Beda lagi dengan yang tidak menggunakan umak biasanya untuk konsumsi sendiri teksturnya lebih kenyal.

Itulah cara memasak Pempek ikan gabus. Jika kalian punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.

Check Also

Cara Cepat Memasak Gulai ikan patin

Gulai ikan patin. Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi …