Wednesday , April 14 2021

Resep: Mujaer acar kuning ala aku

Mujaer acar kuning ala aku.

Mujaer acar kuning ala aku Bunda dapat memasak Mujaer acar kuning ala aku menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Mujaer acar kuning ala aku.

Bahan-bahan untuk memasak Mujaer acar kuning ala aku

  1. ikan mujaer (aku tadi isi 4ekor).
  2. Sediakan mentimun.
  3. Sediakan bawang merah, potong jadi 2.
  4. Siapkan Cabe rawit secukupnya (aku gak pake krn lupa beli😁).
  5. Sediakan santan.
  6. Sediakan Gula pasir.
  7. Siapkan Garam.
  8. Sediakan Penyedap (optional).
  9. Sediakan sere.
  10. Kamu perlu cuka.
  11. Bumbu halus:.
  12. Sediakan kemiri.
  13. bawang putih.
  14. Kamu perlu bawang merah.
  15. Sediakan kunyit.
  16. Sediakan jahe.

Langkah-langkah memasak Mujaer acar kuning ala aku

  1. Bersihkan ikan. Cuci sampai bersih (masing2 aku potong jd 2, krn anakku gak mau kalau dibiarkan utuh), lalu goreng sampai matang. Sisihkan..
  2. Cuci bersih mentimun. Belah 2, buang isinya lalu potong korek api. Sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sere, bawang merah, cabe rawit dan mentimun. Aduk..
  4. Tuang santan, beri cuka, garam dan gula (Garam dan gula dikira2 aja sampai dirasa pas). Masak sampai mendidih. Matikan api, lalu tambahkan ikan goreng..
  5. TIP MENGGORENG IKAN: panaskan minyak, beri 1sdm terigu, aduk sebentar lalu goreng ikan seperti biasa. Alhasil ikan tidak lengket dan tidak meletup2..

Demikian cara membuat Mujaer acar kuning ala aku. Jika Bunda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kamu suka.

Check Also

Resep: Bakso Ikan Patin

Bakso Ikan Patin. Cara Membuat Resep Bakso Ikan Kuah Yang Enak, Lezat dan Kenyal. Anak-anak …