Saturday , February 27 2021

Cara Mudah Memasak Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap.

Gulai Ikan Kakap Kamu bisa memasak Gulai Ikan Kakap menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Gulai Ikan Kakap.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Gulai Ikan Kakap

  1. Kamu perlu 1/2 kg kepala ikan kakap, potong2.
  2. Siapkan 1/2 kg filet daging ikan kakap.
  3. Kamu perlu 8 batang kacang panjang, potong 10cm.
  4. 150 ml santan instan.
  5. Sediakan 1000 ml air.
  6. Kamu perlu secukupnya Gula dan garam.
  7. 1 bh jeruk nipis.
  8. Kamu perlu Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  9. Kamu perlu Bumbu halus:.
  10. Kamu perlu 10 bh cabe merah kriting.
  11. Siapkan 5 bh cabe merah besar.
  12. 10 siung bawang merah.
  13. 6 siung bawang putih.
  14. Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
  15. Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai.
  16. Sediakan 2 ruas kunyit.
  17. Kamu perlu 2 ruas jahe.
  18. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  19. Sediakan Bumbu cemplung:.
  20. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
  21. 2 lb daun salam.
  22. Sediakan 5 lb daun jeruk.
  23. Kamu perlu 1 lb daun kunyit, ikat simpul.
  24. Sediakan 2 bh asem kandis.

Instruksi membuat Gulai Ikan Kakap

  1. Cuci bersih ikan lalu kucuri perasan air jeruk nipis dan taburi garam secukupnya. Diamkan selama 15 menit.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung tumis hingga bumbu layu. Tuang air lalu masak sampai air mendidih.
  3. Setelah air mendidih masukkan ikan dan kacang panjang, masak sampai air mendidih kembali dan kacang panjang setengah matang..
  4. Tuang santan instan beri gula dan garam, masak sampai ikan matang..

Demikian cara membuat Gulai Ikan Kakap. Kalau kamu punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kamu suka.

Check Also

Cara Mudah Memasak Rica2 bawal kemangi

Rica2 bawal kemangi. Resep Ayam potong Kemangi Baput Bamer Laos Jahe Daun jeruk Penyedap rasa …