Wednesday , November 25 2020

Resep: Rendang Jengkol

Rendang Jengkol.

Rendang Jengkol Kamu dapat memasak Rendang Jengkol menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak Rendang Jengkol.

Bahan-bahan untuk membuat Rendang Jengkol

  1. Kamu perlu 1 kg jengkol tua.
  2. 1 kg santan.
  3. 1 buah bunga lawang.
  4. 1 potong kayu manis.
  5. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
  6. Kamu perlu 2 batang serai memarkan.
  7. 1 buah lengkuas memarkan.
  8. Siapkan 2 sdt garam.
  9. Siapkan 1 sdt royco.
  10. Kamu perlu 1/2 gelas minyak goreng.
  11. Kamu perlu Bumbu halus.
  12. Kamu perlu 20 siung bawang merah.
  13. 10 siung bawang putih.
  14. 10 buah cabe merah.
  15. Kamu perlu 20 buah cabe rawit.
  16. Sediakan 1 ruas jahe.
  17. Kamu perlu 1 sdm ketumbar.
  18. 3 buah kemiri.

Instruksi membuat Rendang Jengkol

  1. Bersihkan jengkol, rebus sampai empuk.
  2. Menunggu jengkol empuk, siapkan bumbu.
  3. Setelah jengkol empuk, pipihkan jengkol dengan ulekan. Kemudian cuci jengkol hingga bersih.
  4. Haluskan bumbu halus, masukkan bunga lawang dan kayu manis. Tumis dengan minyak.
  5. Masukkan santan..
  6. Masukkan garam, Royco dan jengkol.
  7. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa selalu diaduk ya biar gak gosong bawahnya.

Demikian cara membuat Rendang Jengkol. Kalau Anda punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kalian suka.

Check Also

Resep: Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi. Kamu dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. …