Saturday , November 28 2020

Resep: Malaysian Rendang Lamb Heart

Malaysian Rendang Lamb Heart.

Malaysian Rendang Lamb Heart kalian bisa membuat Malaysian Rendang Lamb Heart memakai 13 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak Malaysian Rendang Lamb Heart.

Bahan-bahan untuk memasak Malaysian Rendang Lamb Heart

  1. Siapkan 1 kg hati kambing.
  2. Siapkan 2 buah kentang potong dadu.
  3. Kamu perlu 1 bawang bombay potong dadu.
  4. Sediakan 10 bawang merah.
  5. 3 siung Bawang putih.
  6. Kamu perlu 1 ruas jahe.
  7. 1 ruas laos.
  8. 2 sdm cabe merah giling.
  9. Kamu perlu 7 Gelas santan kental.
  10. secukupnya Garam.
  11. 1 lbr daun kunyit.
  12. Siapkan 3 lbr daun jeruk purut.
  13. 1 batang serai.

Instruksi membuat Malaysian Rendang Lamb Heart

  1. Potong dadu hati kambing.
  2. Blender halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe, Laos dan garam.
  3. Rebus air sampai mendidih tambahkan jahe geprek masukan potongan hati kambing lalu blanch selama 3 menit angkat tiriskan.
  4. Panaskan 1 sdm minyak goreng tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukan hati kambing dan kentang, tambahkan bumbu yang sudah di haluskan, aduk rata tumis sebentar.
  5. Tuang santan kental, tambahkan daun jeruk purut, serai dan daun kunyit, aduk rata tutupi dan masak selama kira-kira 1-2 jam dengan api kecil sedang.
  6. Cicipi dan tambahkan garam jika perlu. Ketika campurannya kental, masak terus sambil aduk perlahan-lahan sampai semua saus diserap kedalam hati kambing dan empuk. Ini akan memakan waktu setidaknya 30 menit.
  7. Angkat rendang hati kambing dan taruh ke dalam mangkok, sajikan.

Demikian cara membuat Malaysian Rendang Lamb Heart. Kalau kalian punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.

Check Also

Cara Memasak Rendang Daging

Rendang Daging. kalian dapat membuat Rendang Daging memakai 24 bahan dan 5 langkah. Berikut ini …