Saturday , January 23 2021

Cara Mudah Memasak Rendang Ayam Tua

Rendang Ayam Tua.

Rendang Ayam Tua Kamu dapat memasak Rendang Ayam Tua menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara membuat Rendang Ayam Tua.

Bahan-bahan untuk memasak Rendang Ayam Tua

  1. Sediakan 1 ekor ayam tua berat 1.5 kg.
  2. Siapkan 350 gr cabe merah.
  3. Siapkan 150 gr bawang merah.
  4. Siapkan 20 siung bawang putih.
  5. Siapkan 2 ruas jari jahe.
  6. Kamu perlu 2 ruas jari kunyit.
  7. 2 ruas jari lengkuas geprek.
  8. Sediakan 7 lembar daun jeruk.
  9. Kamu perlu 3 buah serai geprek.
  10. 1 lembar daun kunyit.
  11. Siapkan 2 sdk kelapa gongseng yg sudah digiling.
  12. Siapkan 1 keping Asam kandis.
  13. Sediakan 1/2 butir pala.
  14. Kamu perlu 7 buah Cengkeh.
  15. Kamu perlu 7 buah kapulaga.
  16. Siapkan 2 buah bunga lawang.
  17. Kamu perlu 5 cm kayu manis.
  18. Sediakan 1500 ml santan kental.
  19. Sediakan 50 gr gula merah.
  20. 2 sdkm gula putih.
  21. Kamu perlu 2 sdkt garam.

Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Tua

  1. Cuci bersih ayam, rebus sampai matang.
  2. Blender cabe, bawang, jahe, kunyit,pala, tumis bahan masukkan kayu manis,kapulaga, bunga lawang,daun jeruk, daun kunyit,cengkeh,sampai harum..masukkan santan, masak sampai mendidih..masukkan garam, gula merah dan gula putih.
  3. Sesudah matang ayam, masukkan ayam ke santan yg sudah mendidih tadi, masak sampai set santannya..cek rasa.

Demikian cara membuat Rendang Ayam Tua. Jika kalian punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.

Check Also

Resep: Rendang Sapi Empuk dan Lezat

Rendang Sapi Empuk dan Lezat. Kamu bisa memasak Rendang Sapi Empuk dan Lezat memakai 25 …