Tuesday , November 24 2020

Resep: Jengkol Rendang

Jengkol Rendang. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Salah satunya adalah rendang jengkol. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Salah satu jenis makan yang menimbulkan bau tak sedap tapi disukai karena rasanya.

Jengkol Rendang Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Rendang Jengkol – Rendang jengkol ala mamake Resep Rendang Jengkol – Rendang jengkol ala saya (hehehe) Rendang Jengkol – Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Bunda dapat membuat Jengkol Rendang memakai 15 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak Jengkol Rendang.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Jengkol Rendang

  1. Siapkan 500 gram jengkol tua.
  2. Kamu perlu 1 buah kelapa parut.
  3. sejempol Lengkuas.
  4. 3 lembar daun jeruk.
  5. 1/2 sdt cengkeh.
  6. Kamu perlu Bumbu Alus.
  7. Cabe merah kriting (atur aja sesuai selera mau pedes apa gk).
  8. Sediakan 10 cabe rawit merah (buat yg suka pedes ya).
  9. Kamu perlu 6 buah bawang merah.
  10. 5 bawang putih.
  11. Kamu perlu sejempol Jahe.
  12. 1/2 sdt merica.
  13. Kamu perlu 1/2 sdt ketumbar.
  14. Sediakan 1 buah pala.
  15. Siapkan secukupnya Garem, gula, royco.

Suara.com – Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang Jengkol – Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus.

Tahapan membuat Jengkol Rendang

  1. Klo saya biasa jengkol di rendem seharian, misal bsok mau masak, hari ini di rendem, paginya di rebus sampai empuk. Setelah itu angkat tiriskan dan geprek..
  2. Siapkan semua bumbu yg akan di haluskan, blender, klo saya merica, ketumbar, pala saya ulek karna klo di blender gk akan halus..
  3. Blender kelapa halus dgn air 300 ml, lalu peras dan saring (untuk santen kentel). Blender ulang kelapa yg td dgn air 300ml peras dan saring (untuk santen encer).
  4. Siapkan kuali dan minyak goreng untuk menumis semua bumbu yg sudah di haluskan..
  5. Setelah sudah wangi masukkan santen encer sampai mendidih, lalu masukkan santen kental masak dgn api sedang, sampai sedikit asat baru masukkan jengkol, diamkan sampai asat bener" Keluar minyak baru angkat..

Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips. Setelah itu hidupkan kembali kompor, aduk terus hingga jengkol menjadi. Jengkol Rendang, Spiced Jengkol with Rendang.

Demikian cara memasak Jengkol Rendang. Jika Anda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.

Check Also

Resep: Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi. Kamu dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. …