Tuesday , January 26 2021

Cara Mudah Membuat Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang Daging Sapi Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com – rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Kamu bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 23 bahan dan 10 langkah. inilah cara membuat Rendang Daging Sapi.

Bahan-bahan untuk memasak Rendang Daging Sapi

  1. Kamu perlu 2 kg daging sapi (potong potong).
  2. Siapkan 2 liter santan.
  3. Siapkan Secukupnya garam & kaldu bubuk.
  4. Kamu perlu Bumbu halus.
  5. Siapkan Sesuai selera cabai merah keriting.
  6. Kamu perlu Sesuai selera cabai rawit merah.
  7. Sediakan Sesuai selera cabai merah besar (makin banyak makin merah).
  8. Siapkan 153 gr bawang merah.
  9. Siapkan 18 siung bawang putih.
  10. 15 cm kunyit.
  11. Sediakan 3 sdt jintan.
  12. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
  13. 5 buah cengkeh.
  14. Siapkan 9 butir kemiri.
  15. 2 sdt lada bubuk.
  16. Kamu perlu 5 sdt ketumbar bubuk.
  17. 17 cm jahe.
  18. 17 cm lengkuas.
  19. Kamu perlu Bumbu daun.
  20. Sediakan 5 batang serai (memarkan).
  21. Sediakan 2 lembar daun kunyit.
  22. Siapkan 5 lembar daun salam.
  23. Sediakan 9 lembar daun jeruk.

Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Instruksi membuat Rendang Daging Sapi

  1. Haluskan semua bumbu halus menggunakan chopper atau belender.
  2. Masukkan bumbu halus dan bumbu daun ke dalam wajan.
  3. Tambahkan santan kemudian nyalakan api sedang dan masak hingga santan mendidih.
  4. Kecilkan api (api paling kecil) lalu masukkan daging.
  5. Beri garam dan kaldu bubuk kemudian masak hingga daging matang juga bumbu meresap..
  6. Koreksi rasa.
  7. Masak sambil diaduk (agar tidak hangus) hingga air habis dan daging akan mengeluarkan minyak.
  8. Bila daging belum empuk tambahkan air dan masak sampai air habis.
  9. Penambahan air bisa dilakukan berulang sampai daging empuk barulah masak habis airnya.
  10. Sajikan ☺️.

Rendang merupakan masakan khas dari Padang – Sumatra Barat. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di.

Itulah cara memasak Rendang Daging Sapi. Jika kamu punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Bunda suka.

Check Also

Resep: Rendang Sapi Empuk dan Lezat

Rendang Sapi Empuk dan Lezat. Kamu bisa memasak Rendang Sapi Empuk dan Lezat memakai 25 …