Saturday , November 28 2020

Cara Mudah Membuat Rendang jengkol

Rendang jengkol. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Salah satunya adalah rendang jengkol. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.

Rendang jengkol Suara.com – Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Rendang Jengkol Cara Membuat Rendang Jengkol Bebas Aroma Dalam membuat rendang jengkol, bumbu yang harus dipersiapkan tidak jauh berbeda seperti. Bunda dapat memasak Rendang jengkol memakai 20 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Rendang jengkol.

Bahan-bahan untuk memasak Rendang jengkol

  1. 500 gr jengkol.
  2. Sediakan bahan ngerebus.
  3. Kamu perlu 3 sdm kopi.
  4. 5 lembar daun salam.
  5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan secukupnya air.
  7. Kamu perlu bumbu halus.
  8. Sediakan 10 siung bawang merah.
  9. Kamu perlu 8 siung bawang putih.
  10. Siapkan 10 buah cabai merah keriting.
  11. Siapkan 4 butir kemiri.
  12. Kamu perlu 2 sdt ketumbar.
  13. 2 sdt lada bubuk.
  14. Sediakan 6 cm jahe.
  15. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  16. Siapkan 3 buah sereh.
  17. 4 lembar daun jeruk.
  18. Kamu perlu 4 lembar daun salam.
  19. Kamu perlu 600 ml air santan.
  20. secukupnya gula, garam, penyedap.

Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya. Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips. Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat.

Langkah-langkah memasak Rendang jengkol

  1. Rebus jengkol hingga empuk dengan bahan rebusan agar tidak bau.
  2. Haluskan bumbu lalu tumis beserta daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas yg sudah di geprek.
  3. Masukkan santan aduk terus agar santan tidak pecah, setelah mendidih masukkan jengkol masak hingga air menyusut.
  4. Beri tambahan gula, garam, dan penyedap lalu koreksi rasa.
  5. Rendang jengkol siap disajikan 🙏.

Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang Jengkol – Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a variety of recipe variants. Jengkol Rendang, Spiced Jengkol with Rendang.

Itulah cara memasak Rendang jengkol. Jika Anda punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kalian suka.

Check Also

Resep: Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi. Kamu dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. …