Rendang Presto Gampang Bingit.
Bunda dapat membuat Rendang Presto Gampang Bingit menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak Rendang Presto Gampang Bingit.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Rendang Presto Gampang Bingit
- Siapkan 500 g Daging Sapi.
- Siapkan 1 buah kelapa tua.
- Sediakan Bahan halus:.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- 1/2 sdt Jinten sangrai.
- Sediakan 6 buah kemiri sangrai.
- 6-10 buah cabe merah besar (buang biji).
- Sediakan 1 ruas jari kunyit (bakar dulu).
- Kamu perlu Cabe rawit merah (optional).
- Sediakan Bahan cemplung.
- Sediakan Jahe geprek.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Kamu perlu Daun salam.
- Kamu perlu Sereh.
- Kamu perlu Daun jeruk.
- Sediakan Daun kunyit.
Instruksi memasak Rendang Presto Gampang Bingit
- Bersihkan daging sapi dan potong sesuai selera. Cuci lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu halus lalu tuangkan ke dalam daging, remas remas lalu diamkan kurang lebih 10 menit.
- Parut 1 buah kelapa, tambahkan 750 ml air hangat, lalu peras. Hasil perasan dimasukkannke campuran daging dan bumbu. Tambahkan sedikit garam.
- Masukkan campuran tadi kedalam presto, masak selama 30 menit (dihitung dari saat presto bunyi ya).
- Setelah 30 menit, buka presto, pindahkan ke wajan dan masak sampai kering atau sesuai yang diinginkan.
- Koreksi rasa, lalu angkat.
- Sajikan dengan bawang goreng 🥰.
Demikian cara memasak Rendang Presto Gampang Bingit. Jika kalian punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.