Friday , December 4 2020

Resep: Rendang daging sapi

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang daging sapi Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com – rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Bunda dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Rendang daging sapi.

Bahan-bahan untuk memasak Rendang daging sapi

  1. Sediakan Bahan.
  2. Kamu perlu 1 kg daging.
  3. Secukupnya santan cair.
  4. Secukupnya santan kental.
  5. Secukupnya minyak untuk menumis.
  6. Sediakan Bumbu halus.
  7. Kamu perlu 16 bawang merah.
  8. Siapkan 8 bawang putih.
  9. Sediakan 8 buah cabe merah besar, buang bijinya lalu rebus sebentar.
  10. 10 buah cabe merah keriting.
  11. Siapkan 3 cm kunyit.
  12. Sediakan 3 cm jahe.
  13. 2 ruas lengkuas.
  14. Sediakan 8 butir kemiri sangrai.
  15. Sediakan secukupnya Jinten.
  16. Kamu perlu 1 biji pala yg sedang.
  17. 1 sdm ketumbar halus disangrai.
  18. Sediakan 4 batang sereh ambil putihnya.
  19. Kamu perlu Pelengkap.
  20. 2 kayu manis ukuran 5 cm.
  21. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
  22. Siapkan 4 lembar daun salam.
  23. Sediakan 2 lembar daun kunyit robek simpul.
  24. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  25. secukupnya kaldu sapi maggi.
  26. Siapkan Secukupnya garam.
  27. Siapkan Kelapa parut di sangrai (ini bisa di skip).

Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Instruksi memasak Rendang daging sapi

  1. Tumis bumbu halus dan pelengkap sampe bau harus dan berubah warna agak gelap..
  2. Masukkan daging yg udah di potong kedalam bumbu lalu aduk rata, tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu..
  3. Masukkan santan encer, gula garam kaldu lalu aduk rata. Tunggu sampe menyusut dan daging empuk. Masak dengan menggunakan api sedang. Pastikan daging sapi sudah empuk.
  4. Masukkan santan kental lalu aduk aduk. Tunggu hingga menyusut dan bumbu mengental berwarna kecoklatan dan gelap. Masak dengan api kecil. (Masukkan parutan kelapa yg udah disangrai jika menggunakan, jika tidak ya skip aja). Cek rasa lalu matikan api..
  5. Sajikan🌟✨.

Rendang merupakan masakan khas dari Padang – Sumatra Barat. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di.

Itulah cara memasak Rendang daging sapi. Kalau Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.

Check Also

Resep: Rendang Ati Ampela

Rendang Ati Ampela. Bunda dapat membuat Rendang Ati Ampela menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. …