Wednesday , January 20 2021

Resep: 28. Rendang Daging Sapi Berempah

28. Rendang Daging Sapi Berempah.

28. Rendang Daging Sapi Berempah kalian dapat membuat 28. Rendang Daging Sapi Berempah memakai 27 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak 28. Rendang Daging Sapi Berempah.

Bahan yang diperlukan untuk memasak 28. Rendang Daging Sapi Berempah

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan 2 buah kentang.
  3. Siapkan Bumbu Halus.
  4. 8 siung bawang merah.
  5. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
  6. 6 buah cabe keriting merah.
  7. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
  8. Kamu perlu 3 butir kemiri sangrai.
  9. Siapkan 1/2 sdt jintan.
  10. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
  11. Seruas laos.
  12. Seruas kunyit.
  13. Kamu perlu Seruas jahe.
  14. Kamu perlu 1/2 buah biji pala.
  15. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  16. Siapkan Garam dan gula.
  17. Kamu perlu 1 sdm kaldu sapi/penyedap rasa.
  18. Bahan Yang Lain.
  19. Siapkan 65 ml Santan kental encerkan secukupnya dengan air.
  20. Siapkan 2 batang sereh geprek.
  21. Sediakan 3 buah kapulaga.
  22. Kamu perlu 1 batang kayu manis 5 cm.
  23. Siapkan 1 buah bunga lawang.
  24. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  25. Kamu perlu 1 lembar daun salam.
  26. Kamu perlu 3 buah cengkeh.
  27. Kamu perlu Secukupnya minyak goreng (banyakin minyak ya mom).

Tahapan memasak 28. Rendang Daging Sapi Berempah

  1. Iris-iris daging sapi berlawanan arah dengan seratnya sisihkan, potong kentang sesuai selera goreng sebentar dan sisihkan.
  2. Haluskan bumbu halus. Siapkan minyak goreng panaskan dan tumis bumbu halus hingga harum masukkan cengkeh kapulaga kayu manis bunga lawang sereh daun salam dan daun jeruk, aduk-aduk jangan sampai gosong.
  3. Masukkan daging sapi dan kentang yang tadi sudah digoreng aduk merata, hingga tercampur bumbu dan daging kemudian masukkan santan.
  4. Beri penyedap rasa, merica bubuk garam dan gula koreksi rasa ya mom sesuai dengan selera ❤.
  5. Masak hingga santan surut daging empuk dan tinggal bumbunya, dan siap untuk disajikan, selamat mencoba mom.

Demikian cara memasak 28. Rendang Daging Sapi Berempah. Jika kamu punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kamu suka.

Check Also

Resep: 165. Ambu-Ambu Karambia / Koya Kelapa untuk rendang

165. Ambu-Ambu Karambia / Koya Kelapa untuk rendang. Bunda bisa memasak 165. Ambu-Ambu Karambia / …