Cara Cepat Membuat Tuna Asam Padeh

Tuna Asam Padeh.

Tuna Asam Padeh Kamu bisa membuat Tuna Asam Padeh memakai 17 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Tuna Asam Padeh.

Bahan-bahan untuk memasak Tuna Asam Padeh

  1. Sediakan 2 ekor ikan tuna ukuran sedang (cuci dan kucuri dgn jeruk nipis).
  2. Bumbu halus :.
  3. Siapkan 11 siung bawang merah.
  4. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 3 butir kemiri.
  6. Siapkan 1 ruas jahe.
  7. Kamu perlu 1 ruas laos.
  8. Siapkan 1 ruas kunyit.
  9. Kamu perlu 1 sdm ketumbar.
  10. Kamu perlu Semua bahan diatas dihaluskan.
  11. Kamu perlu 2 batang serai.
  12. Sediakan 2 lbr Daun salam.
  13. 5 lembar Daun jeruk.
  14. 1 btr jeruk lemon.
  15. Sediakan Santan cair (kurleb 150 cc).
  16. Siapkan Santan kental.
  17. Kamu perlu Gula merah 1/4 dari lingkaran/dikira kira.

Tahapan membuat Tuna Asam Padeh

  1. Tumis bumbu halus, hingga wanginya tercium.
  2. Kemudian masukan daun jeruk, sereh, daun salam, gula merah, garam dan sedikit kaldu terakhir kucuri dgn air jeruk lemon (sambil dicicip rasanya).
  3. Masukan ikan yg sudah dicuci bersih.masak hingga bumbu meresap ke ikan, setelah bumbu meresap masukan santan cair diamkan hingga agak sedikit menyusut.
  4. Apabila sudah agak sedikit menyusut masukan santan kental masak hingga matang..

Demikian cara membuat Tuna Asam Padeh. Kalau Anda punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kamu suka.

Check Also

Cara Membuat Tongkol (cue) Bumbu Sarden/Homemade

Tongkol (cue) Bumbu Sarden/Homemade. Bunda dapat membuat Tongkol (cue) Bumbu Sarden/Homemade memakai 23 bahan dan …