Thursday , December 3 2020

Cara Mudah Membuat Rendang Daging

Rendang Daging.

Rendang Daging Kamu bisa membuat Rendang Daging memakai 21 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak Rendang Daging.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Rendang Daging

  1. Sediakan Bahan-Bahan.
  2. 1 kg daging has dalam (bisa juga pake daging sengkel).
  3. Sediakan Santan kental dr 3 butir kelapa.
  4. Sediakan 3 batang serai (geprek).
  5. Kamu perlu 5 bh daun salam.
  6. Siapkan 7 bh daun jeruk.
  7. Sediakan 1 bh bunga lawang.
  8. Kamu perlu 2 lb daun kari (aku skip soalnya gak ada).
  9. Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 1 sdt pala bubuk.
  11. Sediakan Garam.
  12. Sediakan Penyedap.
  13. Siapkan Gula pasir.
  14. Sediakan Minyak goreng (boleh tdk ditambahkan).
  15. Kamu perlu Bumbu halus.
  16. 5 bh cabe merah besar.
  17. Sediakan 10 bh cabe keriting.
  18. 8 bh bawang merah.
  19. Kamu perlu 6 bh bawang putih.
  20. Kamu perlu 1 1/2 ruas kunyit.
  21. 1 ruas jahe.

Instruksi membuat Rendang Daging

  1. Cuci bersih daging dg air mengalir. Sisihkan.
  2. Peras kelapa,ambil santan kental nya saja.
  3. Haluskan semua bumbu halus lalu siapkan wajan yg lumayan besar, masukkan santan bumbu halus,daun jeruk,salam,serai,pala bubuk,ketumbar,gula pasir,garam,penyedap dan daging. Aduk2 lalu nyalakan kompor (untuk garam jgn trll banyak dlu krn lama2 akan menyusut biar gak keasinan).
  4. Aduk terus rendang agar santan tdk pecah, jika sudah agak menyusut boleh ditinggal dan sesekali diaduk.
  5. Masak hingga kering,jika santan sdh mengental tp blm trll kering bs tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit sampai dg tekstur yg diinginkan.
  6. Selamat mencoba :).

Demikian cara membuat Rendang Daging. Jika Anda punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kamu suka.

Check Also

Resep: Rendang Ati Ampela

Rendang Ati Ampela. Bunda dapat membuat Rendang Ati Ampela menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. …