Thursday , June 17 2021

Cara Memasak Rendang Jengkol

Rendang Jengkol.

Rendang Jengkol kalian bisa membuat Rendang Jengkol menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Rendang Jengkol.

Bahan-bahan untuk membuat Rendang Jengkol

  1. Sediakan 1/4 kg jengkol Tua.
  2. 10 buah cabe setan merah.
  3. Siapkan 2 buah baput.
  4. Siapkan 2 buah bamer.
  5. Siapkan 1 buah kemiri.
  6. Siapkan secukupny garam.
  7. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 1 ruas sereh.
  9. Siapkan 1 bungkus santan instan (kara).
  10. Kamu perlu secukupnya air.

Instruksi memasak Rendang Jengkol

  1. Siapkan air dalam panc1, rebus jengkol beserta kulitny sampai empuk (kurleb 30 menit) sampai kira2 kulit jengkol mengelupas.
  2. Angkat dan tiriskan, lalu geprek jengkol yg sudah d rebus menggunakan ulekan sampai agak pipih dan tipis.
  3. Cuci jengkol yg sudah d geprek, lalu siapkan bumbu halus (cabai,bamer,baput,kemiri).
  4. Siapkan minyak,tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan jengkol, tambah sedikit air, aduk sampai mendidih, lalu tambahakan santan. sambil terus d aduk2 agar santan tidak pecah..
  5. Ketika santan sudah mendidih, dan bumbu sudah mulai meresap kedalam jengkol, matikan api, lalu sajikan.

Itulah cara membuat Rendang Jengkol. Jika Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.

Check Also

Cara Cepat Memasak Rendang sapi

Rendang sapi. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus …