Wednesday , April 21 2021

Cara Membuat Rendang daging

Rendang daging. Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging – Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?

Rendang daging Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Bunda bisa membuat Rendang daging memakai 22 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Rendang daging.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Rendang daging

  1. Sediakan 1 kg daging sapi.
  2. Kamu perlu 3 santan sasa (2 buah kelapa).
  3. Siapkan 700 ml air (untuk melarutkan santan).
  4. 2 batang serai.
  5. Kamu perlu 5 lembar daun salam.
  6. Kamu perlu 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 3 cm lengkuas memarkan.
  8. Kamu perlu 1 buah kayu manis.
  9. Kamu perlu Secukupnya gula.
  10. Kamu perlu Secukupnya garam.
  11. Kamu perlu Kaldu sapi.
  12. Kamu perlu Bumbu halus :.
  13. 10 buah cabe merah.
  14. Sediakan 5 buah cabe kriting.
  15. 6 buah kemiri (sangrai).
  16. Kamu perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
  17. Kamu perlu 1 sdt merica.
  18. 3 cm jahe.
  19. Kamu perlu 6 buah bawang merah.
  20. 5 buah bawang putih.
  21. Kamu perlu Bahan tambahan :.
  22. Siapkan 3 lembar daun pepaya/ parutan nanas.

Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Instruksi memasak Rendang daging

  1. Bungkus daging dengan daun pepaya selama 1 jam supaya daging empuk, atau bisa dengn parutan buah nanas.
  2. Rebus daging selama 15 menit, kemudian tiriskan dan iris tipis daging.
  3. Blender bumbu halus, kemudian tumis bersama serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, masukan daging aduk dengan bumbu, kemudian tuangkan santan yang sudah di larutkan dengan air, tambahkan kaldu, gula dan garam..
  4. Koreksi rasa, tunggu sampai kuah santan menyusut, rendang siap di sajikan.

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Bekijk meer ideeën over "rendang daging" by omahtawon ❤ liked on Polyvore featuring Michael Lo Sordo, Costarellos. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.

Demikian cara memasak Rendang daging. Jika kamu punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.

Check Also

Cara Mudah Memasak Rendang empuk anti gagal bagi pemula

Rendang empuk anti gagal bagi pemula. Hai guys. kali ini aku bikin video resep rendang …