Cara Memasak Rendang Ayam

Rendang Ayam.

Kamu bisa memasak Rendang Ayam menggunakan 19 bahan dan 2 langkah. Berikut ini cara membuat Rendang Ayam.

Bahan-bahan untuk membuat Rendang Ayam

1. Kamu perlu 500 gr daging ayam, potong dadu.
2. 1 pc santan instan, (aku pakai kara).
3. Sediakan 300 gr kelapa parut sangrai smp kecokelatan.
4. Sediakan 2 bunga lawang/pekak.
5. 3 daun salam.
6. Kamu perlu 4 daun jeruk.
7. Siapkan 2 serai geprek.
8. Kamu perlu 2 cengkeh.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Sediakan Bumbu Halus :.
11. Siapkan 4 siung bawang merah.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.
13. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
14. Siapkan 1/4 sdt jinten.
15. Siapkan 3 cabe merah besar.
16. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
17. Sediakan 1 ruas kunyit, lengkuas & jahe.
18. Kamu perlu 1/2 sdt merica.
19. Siapkan 1/4 butir pala.

Instruksi memasak Rendang Ayam

1. Tumis bumbu halus sampai harum & matang. Masukkan ayam, masak sampai matang, tuang ½ liter air. Bumbui garam, dan biarkan bumbu meresap serta air menyusut. Hanya gunakan api kecil..
2. Tambahkan kelapa sangrai dan masukkan santan kental. Aduk ringan, dan lagi-lagi tunggu hingga air benar-benar kering. Untuk rendang benar-benar kering, tambahkan minyak goreng baru yang sdh dipanaskan. Cek rasa. Sajikan. Happy Cooking ❤❤.

Demikian cara membuat Rendang Ayam. Kalau kamu punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kamu suka.