Tuesday , January 19 2021

Resep: Rendang Ayam

Rendang Ayam.

Rendang Ayam kalian bisa membuat Rendang Ayam memakai 17 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Rendang Ayam.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Rendang Ayam

  1. 6 Potong ayam, cuci bersih, buang lemaknya.
  2. Kamu perlu Daun salam.
  3. Siapkan Daun jeruk, sobek-sobek.
  4. Sediakan 1 batang serai digeprek.
  5. Kamu perlu Sejempol lengkuas.
  6. Siapkan Secukupnya garam, merica dan penyedap rasa/kaldu ayam bubuk.
  7. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  8. 1 bungkus santan kara kecil.
  9. Sediakan secukupnya Air.
  10. Kamu perlu Bumbu halus :.
  11. Sediakan 6 siung bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Kamu perlu 10 buah cabe keriting.
  14. Siapkan 6 buah cabe rawit merah.
  15. Sediakan Seruas jari kunyit dan sedikit jahe.
  16. Sediakan 2 butir kemiri.
  17. Siapkan Sedikit kayumanis dan pala, dikira aja ya bun..

Tahapan memasak Rendang Ayam

  1. Siapkan ayam dan cuci daun-daunan, haluskan bumbu halus.
  2. Panaskan minyak secukupnya, tumis sebentar daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk.
  3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum, masukkan garam, merica dan penyedap/kaldu, aduk rata, tambah air sedikit agar tidak gosong.
  4. Masukkan ayam, aduk sampai rata sampai ayam berwarna putih. Tambahkan air, biarkan sampai air sedikit menyusut dan ayam matang sepenuhnya.
  5. Tambahkan santan, aduk rata, diamkan sebentar sambil diaduk sesekali, tambahkan kecap manis, aduk rata, tes rasa…
  6. Dan, ayam rendang siap disajikan dengan nasi panas…

Itulah cara memasak Rendang Ayam. Jika kalian punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kalian suka.

Check Also

Cara Cepat Membuat Rendang Ayam santan kara (alakadarnya)

Rendang Ayam santan kara (alakadarnya). Bunda bisa memasak Rendang Ayam santan kara (alakadarnya) memakai 15 …