Thursday , January 21 2021

Resep: Rendang ayam dan jengkol

Rendang ayam dan jengkol. Daging ayam + jengkok sesuai selera. Smga bermanfaat jangan lupa like dan subcr nya Следующее. resep rendang ayam + jengkol empuk banget.

Rendang ayam dan jengkol Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Bunda dapat membuat Rendang ayam dan jengkol menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. inilah cara memasak Rendang ayam dan jengkol.

Bahan-bahan untuk memasak Rendang ayam dan jengkol

  1. 1 ayam potong sedang.
  2. 1 klo santan.
  3. Siapkan 1/2 kilo jengkol tua.
  4. Sediakan 1,4 cabe giling.
  5. Siapkan Bawang merah.
  6. Kamu perlu Bang putih.
  7. Kamu perlu Jahe secukup nya.
  8. Langkuas geprek.
  9. Sediakan Daun kunyit.
  10. Sediakan Sereh.
  11. Siapkan Penyedap.

Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. – Seruas jahe. Cara membuat rendang jengkol: – Rendam jengkol seharian dengan air cucian beras (agar tidak terlalu bau). Cara membuat rendang daging ayam: – Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, tumis hingga layu dan harum. Lalu dibakar agar bulu halusnya hilang dan ayam jadi lebih kering.

Tahapan membuat Rendang ayam dan jengkol

  1. Pertama halus kan bawang putih bawang merah beserta jahe.
  2. Langkah ke dua tumis bawang bumbu yang sudah di halus kan beserta cabe giling dan daun kunyit,sereh.
  3. Langkah ketiga masukan santan aduk sampai mengental dan masukan ayam nya.

Bersihkan ayam dan olesi dengan jeruk nipis untuk mengurangi bau dan lendir ayam. Rebus jengkol bersama dengan kapur sirih hingga jengkol empuk. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula Rendang ini lebih sedap dikacau lama lama dengan api kecil sehingga berwarna gelap. Oleh kerana bahan bahan dihiris dan ditumis terlebih.

Itulah cara memasak Rendang ayam dan jengkol. Kalau Anda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kamu suka.

Check Also

Resep: 165. Ambu-Ambu Karambia / Koya Kelapa untuk rendang

165. Ambu-Ambu Karambia / Koya Kelapa untuk rendang. Bunda bisa memasak 165. Ambu-Ambu Karambia / …