Cara Mudah Memasak Rendang Ayam

Rendang Ayam.

kalian bisa membuat Rendang Ayam memakai 18 bahan dan 7 langkah. inilah cara memasak Rendang Ayam.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Rendang Ayam

1. Kamu perlu 1/2 ekor Ayam. Potong kecil,.
2. Santan kara 65ml, 3 buah. Atau santan kental 200ml,.
3. Siapkan 1,5 liter Air matang.
4. Bahan halus:.
5. 3 cm Kunyit.
6. Kamu perlu 10 buah Cabe keriting (iris kecil),.
7. Kamu perlu 7 buah Cabe rawit (yg tdk bisa pedes cabenya dikurangi ya),.
8. Siapkan 2 buah Kemiri.
9. Kamu perlu 8 buah Bawang putih.
10. Kamu perlu 11 buah Bawang merah.
11. Sediakan Bahan kasar:.
12. 3 batang Serai.
13. Siapkan 1 cm Lengkuas.
14. Sediakan 3 lembar Daun salam.
15. Kamu perlu 3 lembar Daun jeruk.
16. Siapkan Gula merah sedikit (aku patah),.
17. Siapkan 2 sendok Air asam.
18. Siapkan Garam, penyedap, lada.

Langkah-langkah membuat Rendang Ayam

1. Ayam dicuci bersih..
2. Semua bumbu halus aku blender, karna susah klo diulik 😅 blender dgn sedikit minyak..
3. Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukan humbu kasarnya, jgn lupa air asam. Masukan ayam, oseng sedikit. Biar bumbu meresap..
4. Utk sebagian ada yg masukan air dulu ya baru ayam. Menurut saya sama saja kok 😁.
5. Masukan air, biarkan mendidih sebentar. Lalu masukan santan sambil diaduk agar santan tidak pecah..
6. Jgn lupa masulan garam, penyedap dan lada serta gula merah. Koreksi rasa ya. Biarkan hingga mengering..
7. Saya sisakan kuahnya utk dimakan dengan nasi 😅.

Demikian cara membuat Rendang Ayam. Jika kamu punya menu masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kamu suka.