Resep: Rendang Ayam

Rendang Ayam.

Bunda dapat membuat Rendang Ayam menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak Rendang Ayam.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Rendang Ayam

1. Siapkan 500 gram ayam.
2. Sediakan 350 ml santan encer.
3. Siapkan 100 ml santan kental.
4. 1 lembar daun salam.
5. Kamu perlu 1 batang lengkuas.
6. 1 batang sereh.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Sediakan secukupnya Gula pasir.
9. secukupnya Kaldu bubuk.
10. Kamu perlu secukupnya Minyak goreng.
11. Kamu perlu Bumbu Halus :.
12. Kamu perlu 5 buah bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Sediakan 1 ruas kunyit.
15. Sediakan 1 ruas jahe.
16. Kamu perlu 2 butir kemiri.
17. 1 sdt ketumbar.
18. Kamu perlu 1/2 sdt lada.
19. Siapkan 1/2 sdt pala.
20. Sediakan 10 buah cabe merah.

Tahapan memasak Rendang Ayam

1. Cuci bersih ayam. Tiriskan.
2. Blender semua bumbu halus. Tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum..
4. Masukkan santan encer, daun salam, lengkuas dan sereh. Aduk2..
5. Masukkan ayam. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut.
6. Jika air sudah menyusut masukkan santan kental, masak hingga matang. Tes rasa ya.
7. Angkat dan Sajikan 😋.

Demikian cara membuat Rendang Ayam. Kalau kalian punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Anda suka.