Wednesday , April 21 2021

Resep Tahu Aci Banjar Yang Enak

Tahu Aci Banjar. Hi Kaka, Sudah siap masak enak hari ini?. Kali ini kita akan membuat Tahu Aci Banjar. Caranya gampang sekali. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi.

Tahu Aci Banjar Merdeka.com – Jajanan yang digoreng memang selalu laris manis. Hampir semua orang menyukai renyah gurihnya yang memang bisa meningkatkan nafsu makan. Resep Tahu Aci ini merupakan gorengan perpaduan tahu kuning dan tepung aci. Bunda bisa memasak Tahu Aci Banjar menggunakan 9 bahan serta 7 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan membuat Tahu Aci Banjar

  1. Anda Perlu 6 sdm tepung tapioka.
  2. Kalian Perlu 2 sdm tepung terigu.
  3. Kamu Perlu 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 6 helai daun bawang yg kecil.
  5. Kalian Perlu Kaldu rasa ayam halawa.
  6. Anda Perlu sedikit Air panas.
  7. Siapkan 9 biji Tahu pong.
  8. Sediakan Tepung kobe serbaguna untuk baluran menggoreng.
  9. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Makanan khas Tegal ini sangat mungkin kita buat di rumah lho. Tahu Aci khas Tegal.adalah salah satu cemilan favoritku dan suami. Makanya aku sering banget bikin tahu aci Tegal atau tahu plethoknya.dan udah. TAHU aci goreng khas Tegal jadi camilan yang enak disantap untuk akhir pekan.

Langkah-langkah cara membuat Tahu Aci Banjar

  1. Potong tahu jadi 2,sisihkan isinya.
  2. Cincang bawang putih dan potong kecil kecil daun bawang.
  3. Masukan tepunt tapioka dan tepung terigu kedalam wadah,campurkan cincangan bawang putih dan potongan daun bawang,masukan juga isian sisa tahu yg sudah disisihkan tadi,masukan kaldu sedikit demi sedikit sampai koreksi rasa yg di inginkan.
  4. Kalau sudah diaduk dan tercampur semua,masukan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan kalis saja dan tidak lengket di wadah.
  5. Kalau sudah,masukan bahan isian kedalam tahu yg disiapkan tadi,terserah mau banyak atau sedikit memasukan nya,asal cukup isian untuk semua tahu.
  6. Sesudah di isi,bisa langsung digoreng..boleh pakai baluran tepung atau tidak menggoreng nya..sesuai selera saja.
  7. Sekian dulu..terima kasih dan selamat mencoba 🥰🥰.

Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu yang dipotong berbentuk segitiga dan diberi pulungan aci (kanji) di atasnya. Tahu Pletok adalah Tahu Aci yang dibelah-belah kembali (tetapi potongan tahunya tidak sampai lepas), ditambahkan sedikit adonan aci, dan digoreng kembali. Aslinya tahu aci ini menggunakan tahu kuning ukuran satuan kecil yang dibelah melintang diagonal jadi bentuk segitiga, lalu ditempeli adonan aci dan digoreng. Tapi yang saya bikin ini menggunakan.

Demikian cara memasak Tahu Aci Banjar. Jika Kamu memiliki menu masakan andalan keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Kalian ya, dan komentar dan bagikan jika menu masakannya Kamu suka.

Check Also

Resep Mie bancir(Khas banjarmasin) Yang Nikmat

Mie bancir(Khas banjarmasin). Hai Girls and Boys, Semoga tetap semangat ya… Kali ini kita akan …