Resep Roti Pisang Kelapa Parut Khas Banjar Yang Lezat

Roti Pisang Kelapa Parut Khas Banjar. Hallo Girls and Boys, Sudah siap masak enak hari ini?. Kali ini kita akan memasak Roti Pisang Kelapa Parut Khas Banjar. Caranya mudah sekali.

Roti Pisang Kelapa Parut Khas Banjar Kamu bisa membuat Roti Pisang Kelapa Parut Khas Banjar memakai 9 bahan dan 6 tahapan. Berikut cara memasaknya.

Bahan membuat Roti Pisang Kelapa Parut Khas Banjar

  1. Siapkan 5 bh pisang kepok+2 pisang raja potong2.
  2. Siapkan 2 bh pisang raja iris tipis untuk toping.
  3. Sediakan 150 gr terigu.
  4. Kamu Perlu 200 ml santan.
  5. Kamu Perlu 1 btr telur.
  6. Sediakan 6 sdm kelapa parut di sangrai kering.
  7. Bunda Perlu 1/2 sdt garam.
  8. Siapkan 1 sdm margarine.
  9. Sediakan 6 sdm gula pasir.

Instruksi cara memasak Roti Pisang Kelapa Parut Khas Banjar

  1. Siapkan bahan yang dibutuhkan. Sangrai kelapa hingga kecoklatan. Sisihkan.
  2. Rebus santan dan garam setelah mendidih matikan apinya kemudian tambahkan margarine dan sisihkan.
  3. Campur dalam mangkuk tepung terigu, gula pasir, dan kelapa sangrai, aduk rata. Kemudian masukkan campuran margarine dam santan (yg sdh didinginkan), aduk rata. Masukkan telur kemudian aduk rata.
  4. Masukkan potongan pisang kedalam adonan tadi, kemudian aduk rata dan diamkan selama 5 at 10 menit sambil persiapkan alat untuk memanggang.
  5. Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan minyak/margarine, tuang adonan kedalam lubang cetakan hingga penuh, kemudian beri topping irisan pisang raja, panggang hingga matang dengan api kecil-sedang, sekali2 balik adonan pisang..
  6. Angkat setelah matang dan siap dinikmati.

Itulah cara memasak Roti Pisang Kelapa Parut Khas Banjar. Jika Bunda punya resep masakan andalan keluarga yang menggugah selera, silakan kirimkan menu Kamu ya, dan komentar dan bagikan jika menu masakannya Kamu suka.

Check Also

Resep Soto Banjar Yang Lezat

Soto Banjar. Hi Bunda, Semoga tetap semangat ya… Kali ini kita akan membuat Soto Banjar. …