Wednesday , April 14 2021

Resep Ayam rica rica khas Manado Yang Lezat

Ayam rica rica khas Manado. Hi Bunda, Sudah siap masak enak hari ini?. Kali ini kita akan memasak Ayam rica rica khas Manado. Caranya mudah sekali. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica.

Ayam rica rica khas Manado Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan bumbu Setiap daerah selalu mempunyai ciri khas di resep masakan indonesia mereka. Kalian dapat membuat Ayam rica rica khas Manado menggunakan 24 bahan serta 6 tahapan. Di bawah ini cara memasaknya.

Bahan memasak Ayam rica rica khas Manado

  1. Siapkan 1 ayam potong 12.
  2. Sediakan 2 ikat kemangi.
  3. Kalian Perlu Bahan marinasi.
  4. Siapkan 1 butir Jeruk nipis.
  5. Siapkan 2 sdt garam.
  6. Bunda Perlu Bumbu Halus.
  7. Bunda Perlu Cabai merah keriting (sesuai selera).
  8. Sediakan Cabai rawit merah (sesuai selera).
  9. Siapkan 7 siung bawang merah.
  10. Kamu Perlu 5 siung bawang putih.
  11. Anda Perlu 1 ruas kunyit.
  12. Sediakan 4 bh kemiri.
  13. Kalian Perlu Bumbu lain/geprek.
  14. Bunda Perlu 1 ruas jahe.
  15. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  16. Siapkan 2 batang sereh.
  17. Siapkan 5 lbr daun salam.
  18. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  19. Sediakan Bumbu penyedap.
  20. Sediakan 1/2 sdt garam.
  21. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  22. Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
  23. Siapkan 50 ml air.
  24. Anda Perlu Minyak untuk menumis.

Begitu juga dengan resep masakan yang berasal dari Manado ini. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.

Langkah-langkah cara membuat Ayam rica rica khas Manado

  1. Cuci bersih ayam, baluri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan bau amis dan kotoran yang menempel.
  2. Goreng ayam sebentar saja (jangan sampai kering).
  3. Siapkan bumbu halus, ulek atau blender.
  4. Tumis bumbu halus dengan minyak, tunggu hingga wangi, kemudian masukkan bumbu geprek.aduk sebentar. Tuang air.
  5. Masukkan ayam dan kemangi. Aduk2 hingga bumbu meresap merata. Kasih garam,gula, kaldu jamur. Test rasa. sudah oke matikan kompor.
  6. Siap di hidangkan.

Namun demikian meskipun masakan ayam pedas ini tetap mengutamakan kelezatan khas manado. Resep masakan ayam pedas dari manado ini sudah. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.

Demikian cara memasak Ayam rica rica khas Manado. Jika Kamu punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Anda ya, jangan lupa komentar jika resep masakannya Bunda suka.

Check Also

Resep Tinutuan Manado Yang Yummy

Tinutuan Manado. Hi Bunda, Apa kabarnya?. Hari ini kita akan membagikan resep Tinutuan Manado. Caranya …