Saturday , February 27 2021

Cara Membuat Ayam Woku Manado Yang Lezat

Ayam Woku Manado. Hi Bunda, Sudah siap masak enak hari ini?. Kali ini kita akan membuat Ayam Woku Manado. Caranya gampang sekali. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam Woku Manado Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku – Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Kalian bisa memasak Ayam Woku Manado memakai 18 bahan serta 9 tahapan. Berikut cara memasaknya.

Bahan memasak Ayam Woku Manado

  1. Siapkan 1/2 Kg Ayam (Potong & Cuci Bersih Dg Air Jeruk Nipis 5-10 Mnit).
  2. Sediakan Secukupnya Daun Kemangi.
  3. Siapkan 1 Batang Daun Bawang (Iris Tipis).
  4. Sediakan 2 Batang Serai (Geprek).
  5. Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk.
  6. Siapkan 1 Lembar Daun Salam.
  7. Siapkan 1 Buah Tomat Merah (Iris Jd 8).
  8. Anda Perlu 1 Ruas Lengkuas (Geprek).
  9. Sediakan Secukupnya Air, Garam, Minyak, Gula.
  10. Sediakan Secukupnya Kaldu Ayam.
  11. Siapkan Bahan Halus :.
  12. Kamu Perlu 10 Siung Bawang Merah.
  13. Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
  14. Sediakan 12 Buah Cabe Merah Keriting.
  15. Sediakan 9 Buah Cabe Rawit.
  16. Kamu Perlu 3 Buah Kemiri.
  17. Sediakan 2 cm Kunyit.
  18. Bunda Perlu 1 Ruas Jahe.

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Woku merupakan bumbu ala Manado yang terbuat dari berbagai macam rempah dan biasa digunakan untuk memasak daging. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis.

Langkah-langkah cara membuat Ayam Woku Manado

  1. Rebus Ayam Hingga Matang.
  2. Panaskan Minyak Goreng. Tumis Serai, Daun Salam, Daun Jeruk, Lengkuas Hingga Harum.
  3. Masukkan Bumbu Yg dihaluskan, Biarkan Minyak Hingga Minyak Naik.
  4. Masukkan Ayam, Tumis Ayam Hingga Ayam Tertutup Dg Bumbu..
  5. Aduk Ayam, Masukkan Air Secukupnya..
  6. Masukkan Garam, Gula, Kaldu Ayam, Koreksi Rasa..
  7. Jika Ayam Hampir Empuk & Air Mulai Menyusut, Masukkan Cabai & Tomat, Aduk Rata.
  8. Biarkan Ayam Hingga Empuk, Lalu Masukkan Kemangi, Daun Bawang. Aduk Kembali, Biarkan Sebentar Agar Bau Kemangi & Daun Bawangx Keluar.
  9. Kecilkan api. Lalu tunggu sebentar dan matikan. Sajikan dipiring atau mangkuk. Ayam woku Manado siap disantap dengan nasi panas bersama keluarga 😊 selamat mencoba! 😉.

Tambahkan batang serai yang digeprek, daun kunyit, dan daun jeruk yang diiris tipis. Kamu bisa mencopa resep ayam woku belanga khas Manado. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku. Resep ayam woku Manado ini bukan hanya cocok disajikan untuk menu hidangan sehari-hari. Tetapi cocok juga dijadikan menu berbuka puasa saat bulan ramadhan tiba. Resep Ayam Woku Manado – Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk.

Itulah cara membuat Ayam Woku Manado. Jika Anda punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, jangan lupa komentar dan bagikan jika resep masakannya Kamu suka.

Check Also

Resep Tinutuan Manado Yang Yummy

Tinutuan Manado. Hi Bunda, Apa kabarnya?. Hari ini kita akan membagikan resep Tinutuan Manado. Caranya …