Friday , December 4 2020

Resep Ayam rica rica khas manado Yang Nikmat

Ayam rica rica khas manado. Hi Bunda, Apa kabarnya?. Hari ini kita akan memasak Ayam rica rica khas manado. Caranya simple sekali. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica.

Ayam rica rica khas manado Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan bumbu Setiap daerah selalu mempunyai ciri khas di resep masakan indonesia mereka. Kalian dapat memasak Ayam rica rica khas manado menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Di bawah ini cara memasaknya.

Bahan memasak Ayam rica rica khas manado

  1. Kalian Perlu 6 potong ayam.
  2. Siapkan 1 ikat kemangi.
  3. Anda Perlu 2 batang serai.
  4. Kamu Perlu 3 lembar daun salam.
  5. Sediakan 4 lembar daun jeruk iris halus.
  6. Sediakan 1 batang daun bawang.
  7. Siapkan 1 batang daun pandan (sy skip).
  8. Siapkan 1 cm lengkuas.
  9. Bunda Perlu Garam.
  10. Siapkan Kaldu ayam.
  11. Sediakan Gula pasir (aslinya ga pake).
  12. Anda Perlu Kunyit bubuk.
  13. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
  14. Bunda Perlu secukupnya Minyak.
  15. Siapkan Bumbu halus.
  16. Siapkan 4 siung bawang merah.
  17. Siapkan 3 siung bawang putih.
  18. Kalian Perlu 2 buah kemiri.
  19. Bunda Perlu 50 gr cabe keriting.
  20. Siapkan 25 gr cabe rawit.
  21. Siapkan 1 ruas jahe.
  22. Sediakan 1 ruas kunyit (sy pake yg bubuk).

Begitu juga dengan resep masakan yang berasal dari Manado ini. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.

Instruksi cara memasak Ayam rica rica khas manado

  1. Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan kunyit bubuk, air jeruk nipis, dan garam hingga rata diamkan selama 10 menit. Panaskan minyak yang cukup goreng ayam sampai setengah matang angkat..
  2. Panaskan 2 sdm minyak kemudian masukan bumbu halus yang sudah di blender tumis sampai harum. Masukan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas..
  3. Masukan ayam yang telah di goreng beri air secukupnya. Tambahkan garam, kaldu ayam, dan gula aduk2 tes rasa biarkan..
  4. Jika air sudah menyusut masukan daun bawang yang sudah di iris sedang serta daun kemangi yang sudah di petik daun nya aduk2 sebentar angkat..

Namun demikian meskipun masakan ayam pedas ini tetap mengutamakan kelezatan khas manado. Resep masakan ayam pedas dari manado ini sudah. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.

Itulah cara memasak Ayam rica rica khas manado. Jika Bunda memiliki resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Kalian ya, dan komentar jika menu masakannya Kalian suka.

Check Also

Resep Rica Rodo Manado (Sayur Segeer) Yang Yummy

Rica Rodo Manado (Sayur Segeer). Hai Girls and Boys, Apa kabarnya?. Hari ini kita akan …