Balado Ikan Kembung. Hai Bunda, Apa kabarnya?. Kali ini kita akan membagikan resep Balado Ikan Kembung. Caranya gampang sekali.
Kamu dapat memasak Balado Ikan Kembung menggunakan 12 bahan dan 6 tahapan. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Balado Ikan Kembung
- Kalian Perlu 1/2 kg ikan kembung.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Kalian Perlu Secukupnya garam.
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Bunda Perlu 1 sdt gula merah (di iris tipis2).
- Siapkan 1/2 buah tomat merah.
- Anda Perlu 100 ml air.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Anda Perlu Secukupnya masako.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah cara memasak Balado Ikan Kembung
- Bersihkan ikan, buang isi dalamannya, setelah ikan bersih lalu lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis diamkan selama 10 mnt kemudian goreng ikan lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, garam, cabe merah, gula merah,tomat).
- Nyalakan api,panaskan wajan lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan td sampai harum kemudian tambahkan air, gula pasir, masako (sesuai selera) jangan lupa sambil d tes rasa ya dan masak sampai air menyusut.
- Setelah air menyusut lalu masukan ikan yg sdh d goreng tadi kemudian aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Siapkan wadah,lalu tuang ikan yg sudah matang tadi.
- Balado ikan kembung siap d hidangkan.
Demikian cara membuat Balado Ikan Kembung. Jika Kamu memiliki resep masakan lain yang menggugah selera, silakan kirimkan resep Kamu ya, jangan lupa komentar dan bagikan jika menu masakannya Anda suka.