Resep Ceker Saus Padang Yang Yummy

Ceker Saus Padang. Hai Girls and Boys, Apa kabarnya?. Kali ini kita akan memasak Ceker Saus Padang. Caranya simple sekali.

Kalian dapat membuat Ceker Saus Padang menggunakan 19 bahan serta 7 tahapan. Di bawah ini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ceker Saus Padang

1. Kalian Perlu 500 gram Ceker/Kaki Ayam.
2. Sediakan 100 gram Kaldu (dari rebusan Ceker).
3. Siapkan 2 ruas Jahe (Memarkan).
4. Kalian Perlu 3 lembar Daun Jeruk.
5. Bunda Perlu 1 pcs Bawang Bombay (Iris).
6. Sediakan 1 batang Daun Bawang.
7. Siapkan 1 buah Telur Kocok.
8. Bunda Perlu 3 pcs Cabai Rawit Utuh.
9. Sediakan 1 sdm larutan Sagu.
10. Siapkan Bahan Saus.
11. Sediakan 3-5 sdm Saus Tomat.
12. Siapkan 3 sdm Saus Cabai.
13. Sediakan 1 sdm Saus Tiram.
14. Sediakan Air Secukup nya.
15. Anda Perlu Bahan Bumbu Halus.
16. Sediakan 7 pcs Cabai Keriting Merah.
17. Kamu Perlu 5 pcs Cabai Rawit Merah.
18. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
19. Siapkan 2 siung Bawang Merah.

Instruksi cara memasak Ceker Saus Padang

1. Rebus Ceker selama kurang lebih 30menit. Setelah matang sisihkan kaldunya..
2. Cek kelengkapan bahan bahan. Kemudian siapkan Bumbu halus..
3. Setelah bumbu halus siap, siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis Bawang Bombay hingga harum.
4. Kemudian masukkan Bumbu Halus. Aduk rata hingga harum, kemudian tambahkan Saus Tiram, Saus Tomat, Saus Cabai, Daun Jeruk, dan juga Jahe. Aduk rata.
5. Tambahkan 100 ml Air Kaldu dr Ceker dan juga Cabai Rawit Utuh..
6. Masukkan Ceker Ayam. Masak sebentar sembari di aduk agar bumbu saus tercampur Rata.
7. Tambahkan larutan Sagu dan aduk kembali hingga sedikit mengental. Kemudian sajikan hangat dengan tambahan daun bawang d atasnya..

Demikian cara membuat Ceker Saus Padang. Jika Bunda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar jika resep masakannya Kalian suka.