Saturday , November 28 2020

Cara Membuat Pangek Masin Kakap Yang Enak

Pangek Masin Kakap. Hallo Kaka, Sudah siap masak enak hari ini?. Kali ini kita akan membuat Pangek Masin Kakap. Caranya simple sekali.

Pangek Masin Kakap Anda bisa memasak Pangek Masin Kakap menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pangek Masin Kakap

  1. Anda Perlu 500 gr Kakap/ tongkol/ mujair.
  2. Sediakan 5 butir bawang merah, diiris halus.
  3. Anda Perlu 3 siung bawang putih, diiris halus.
  4. Bunda Perlu 500 ml Santan kental.
  5. Sediakan 5 buah rawit merah iris kasar (jika ingin pedas bs ditambah).
  6. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 2 buah tomat, iris kasar.
  8. Sediakan 2 buah asam kandis.
  9. Siapkan 4 batang daun ruku ruku bs diganti daun kemangi.
  10. Siapkan 3 lembar daun salam.
  11. Siapkan 2 batang Sereh memarkan.
  12. Sediakan 1 lembar daun kunyit dibuat simpul.
  13. Kalian Perlu secukupnya Minyak untuk menumis.
  14. Kalian Perlu Bumbu halus :.
  15. Siapkan 6 butir bawang merah.
  16. Sediakan 4 siung bawang putih.
  17. Sediakan 8 buah cabe merah keriting.
  18. Sediakan 4 butir kemiri.
  19. Siapkan 4 cm kunyit.
  20. Siapkan 2 cm jahe.
  21. Siapkan 1 sdt merica.
  22. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur.

Instruksi cara memasak Pangek Masin Kakap

  1. Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga wangi. Masukkan bumbu halus masak hingga matang sambil sesekali diaduk. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, asam kandis dan daun kunyit, tuang santan. Aduk rata hingga mendidih..
  2. Kemudian masukkan ikan dan daun ruku2 (daun kemangi). Kecilkan api. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga Santan mengental. Test rasa. Apabila rasanya sdh pas, masukkan tomat Dan cabe iris. Aduk rata kembali pelan2..
  3. Matikan api, angkat dan sajikan selagi hangat..

Itulah cara memasak Pangek Masin Kakap. Jika Anda punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Kamu ya, dan komentar dan bagikan jika resep masakannya Kalian suka.

Check Also

Resep Gulai Kambing dan Telor Yang Nikmat

Gulai Kambing dan Telor. Hai Bunda, Sudah siap masak enak hari ini?. Hari ini kita …