Wednesday , January 20 2021

Resep Roti Kopi (Ulen 5 menit) Yang Lezat

Roti Kopi (Ulen 5 menit). Hi Kaka, Sudah siap masak enak hari ini?. Kali ini kita akan memasak Roti Kopi (Ulen 5 menit). Caranya gampang sekali.

Roti Kopi (Ulen 5 menit) Bunda dapat memasak Roti Kopi (Ulen 5 menit) memakai 14 bahan serta 9 tahapan. Di bawah ini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Roti Kopi (Ulen 5 menit)

  1. Anda Perlu 375 gr terigu protein sedang (Segitiga).
  2. Bunda Perlu 60 gr gula pasir.
  3. Anda Perlu 1/2 sdt garam halus.
  4. Bunda Perlu 1 saset kopi instan 3in1, saya pakai Torabika cappucino.
  5. Bunda Perlu 5 gr ragi instan.
  6. Anda Perlu 220 ml susu hangat suam kuku.
  7. Sediakan 1 butir telur ukuran besar, kocok lepas.
  8. Kamu Perlu 3 sdm butter/42gr.
  9. Siapkan Extra terigu untuk menguleni dough.
  10. Bunda Perlu Bahan olesan:.
  11. Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
  12. Sediakan Taburan:.
  13. Sediakan Secukupnya chocochips.
  14. Siapkan Secukupnya almond iris.

Instruksi cara memasak Roti Kopi (Ulen 5 menit)

  1. Aktifkan ragi. Campur 100ml susu hangat (ambil dari yg 220ml), ragi dan 1 sdt gula pasir (gula pasirnya ambil dari yg 60gr). Aduk rata biarkan hingga berbuih 8 menit tanda ragi aktif. Jika tdk berbuih jgn di pakai ganti baru ya adonannya.
  2. Dalam wadah aduk rata terigu, kopi bubuk (sy pakai tarabika cappucino, choco granulenya saya masukan juga) gula dan garam. Lalu masukan kocokan telur, air ragi, aduk rata. Lalu masukan sisa susu hangat bertahap sambil di uleni. Di lihat adonannya, kalo sudah cukup lembab cairan susu tdk perlu masuk semua. Nanti butter masuk adonan akan tambah lembab..
  3. Masukan butter. Aduk lagi rata. Lalu transfer ke meja kerja yg sudah di taburi tepung. Uleni 5 menit ATAU SAMPAI ADONAN LEMAS DAN PERMUKAANNYA LICIN. Lalu bulatkan adonan. (Gambar lanjut di kolom bawahnya).
  4. Simpan dalam wadah yang sudah di oles minyak. Tutup plastuk wrap/serbet bersih 1 jam..
  5. Setelah 1 jam pindahkan adonan ke meja kerja lagi. Bagi dan bentuk sesuai selera. Saya di giling bentuk persegi panjang, laku saya oles butter dan saya taburi meises. Potong2 dengan benang..
  6. Lalu tata di loyang yg sudah di alasi kertas baking. Tutup lagi serbet bersih. Diamkan lagi 30 menit.
  7. Setelah 30 menit panaskan oven 180'C. Oles permukaan dough dengan kocokan telur. Taburi bahan taburan. Panggang hingga matang. Lamanya waktu memanggang sesuaikan dengan ukuran rotinya dan oven masing2 ya. Saya untuk ukuran loyang dan bentuk seperti saya (loyang 20cm) panggangnya 20-23 menit..
  8. Dinginkan sejenak. Lalu sajikan..
  9. Karena udah pakai kopi, di buat temen minum teh tawar hangat aja udah surgaaaa……

Demikian cara membuat Roti Kopi (Ulen 5 menit). Jika Anda memiliki resep masakan lain yang menggugah selera, silakan kirimkan resep Anda ya, jangan lupa komentar dan bagikan jika menu masakannya Bunda suka.

Check Also

Cara Membuat Coffee With Cream Cheese Yang Lezat

Coffee With Cream Cheese. Hallo Kaka, Sudah siap masak enak hari ini?. Kali ini kita …